1.加入银鲳鱼汤。
【食材】鲳鱼500克,党参30克,当归15克,生姜3片。
【方法】1。将鲳鱼去鳞、鳃、内脏,锅烧热,放入姜,将鱼煎至微黄。
2。将党参、当归洗净,加适量清水,用武火煮沸,再文火煮一小时,再将鲳鱼煮熟,调味即可食用。
【功效】健脾胃,补气血。
【适应症】贫血是脾胃虚弱,气血不足的一种。其症状为面色苍白,精神萎靡,饮食减少,头晕,心悸,消瘦,气短,舌淡,脉弱。
2、首乌大枣鸡蛋汤
【食材】何首乌24克,去核红枣12枚,鸡蛋2个。
【方法】1。将鸡蛋煮熟,剥壳;先把黑枣洗干净。2.将所有材料一起放入锅中,加入适量的水,小火炖30分钟,调味。【/br/】适量饮用,或拌蜂蜜服。
【功效】滋养肝血
【适应症】肝病引起的贫血,表现为头晕、心悸、失眠,面色苍白,唇甲淡,或脱发,须发早白,月经不调,舌淡苔白,脉弱。
3、人参竹鸡汤
【食材】竹筒鸡丝1只(约750克),瘦肉黄芪150克,党参30克,去核红枣10枚,生姜3片。
【方法】1。竹丝鸡去内脏,洗净,剁碎,瘦肉洗净,开水焯一下,焯一下。
2。红枣、黄芪、党参洗净。3.向锅中的所有材料中加入适量的水。大火烧开后,小火煨2小时,调味待用。
【功效】补气养血。
【适应症】因体虚而贫血,或产后病后厌食,表现为乏力、消瘦、气短、饮食减少、面色苍白、舌淡胖、脉弱。
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4、莲藕牛腩汤
【食材】牛腩600克,莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个。
【方法】1。牛腩洗净,切成大块,去肥油,沸水焯一下,捞出,冷水冲一下,沥干。
2。莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块。将红豆、生姜、蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中,加水,用武火煮开,小火炖3小时。调味后上桌。
【功效】健脾开胃,补益气血。
【适应症】贫血表现为气血不足,面色萎黄,神疲乏力,气短头晕,四肢无力,饮食减少,舌淡苔白,脉弱。
还是产后虚,营养不良是气血两虚。
5.红枣鸡汤。
【食材】鸡肉1只(约750克)、姜瑶柱24克、去核红枣10粒、去核莲子30克、生姜3片。
【方法】1。将鸡的内脏和肥皮去掉,洗净,沥干水分,切碎,放入锅中加热,加入油,炒姜和鸡块,过一会儿取出。
2。将姜瑶珠用水浸泡,红枣、莲子洗净。
3。将所有材料放入锅中,加入清水,用武火煮沸,然后文火炖3小时,调味待用。
【功效】健脾补血,滋阴补血。
【适应症】贫血,病后体虚,或思虑过度,损伤心脾,或过度劳累,精血暗耗,症见神疲乏力,饮食减少,面色萎黄,形体消瘦;或中气虚弱,动则喘鸣,气短,声低,舌质淡胖,脉弱。
[边肖评论]
以上这五种汤水,对女性朋友的健康是很有益处的,尤其是月经期间的女性,能够补充更多的能量和营养,而且即使是平时喝这些汤还可以美容的,这对爱美的女性来说也是不错的选择。
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