夏至为什么要吃面食

夏至为什么要吃面 　　【夏至为什么要吃面】

还有民间的“东至馄饨夏之面”馄饨和面条分别是冬至和夏至的时令食品。
夏至吃面，利用面(条)的长形和夏至的长日。
从习俗上可以证实，寿庆吃面是为了长寿。
北方地区主要是打卤面和渣江面。
由于夏至小麦已经出现，夏至面也有品尝新事物的意思。
在南方，每年夏至都流行馄饨。
在清代，夏至祭神是非常流行的。人们不得不吃面食来表达他们对神的尊敬。
可见，夏至这一天，北方人吃面条，南方人吃馄饨是一种习俗。

在这个夏日，有些地方除了吃面食，还吃凉粉和果冻，有些地区还喝凉茶和荔枝，有些地方还有夏至吃狗肉的习惯。

专家提醒，夏至过后不久，一年中最热的时候就要来了。容易发生以腹泻、呕吐、腹痛为主要特征的急性胃肠道疾病，公众要格外小心。
注意个人卫生，勤洗手，不喝生水。

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【夏至儿童饮食笔记】

应避免的食物:

夏季心火当季，应忌食辛辣食物，以免“火上浇油”。
此外，不宜吃太多油腻食物，以免消化不良。

合适的食物:

多吃水果蔬菜:炎热的夏天，人体皮肤毛孔松弛，容易出汗。要多吃水果蔬菜，既能补充流失的水分，又容易消化，不会增加脾胃的负担。

少量辛辣食物:

如果不觉得燥热，也可以适量吃一些辛辣的食物，激活脾胃的功能。

水果方面，特别提到西瓜。【/br/】西瓜又名夏瓜，具有解暑、除烦、生津、止汤、清热、利尿等功效，是夏季佳品。
但是，虚寒体质的人，也就是容易头晕目眩、四肢冰凉、面色苍白的人，就不适合暴饮暴食，以免伤阳气，加倍虚寒。
同样，很多蔬菜水果性寒，如芥菜、生菜、芽菜、白菜等。虚寒者不宜多食。

适宜喝的汤:

　　多喝一些消暑去湿的汤水，例如用冬瓜、葛根、莲叶、牛大力、冬瓜子、赤小豆、扁豆煲汤;亦可煲酸梅汤。

在晒太阳后，芥菜汤能有效驱散暑热。