禽流感的症状一般为发绀、出血、肿头流泪、呼吸困难、衰竭死亡,部分病例可出现明显的共济失调等神经系统症状。病理变化表现为足部和胫骨皮肤出血、皮下水肿、结膜出血、粘膜出血、整个消化道(从口腔到泄殖腔)坏死和溃疡。
根据临床症状和病理变化,禽流感可分为三类:急性败血症型、急性呼吸道型和非典型型。
1.急性脓毒性禽流感(典型的禽流感)的主要症状是高度抑郁、嗜睡、气喘、流泪和流鼻涕(有时可从水禽的眼睛和鼻子看到脓样液体)、发绀、出血、头颈部肿胀和急性死亡。
部分病例出现共济失调、震颤、偏头痛、颈部扭转等神经系统症状。
病变表现为角膜混浊、结膜出血、溃疡;翅膀和嗉囊的皮肤表面出现红色和黑色斑点状出血;还有常见的足胫出血(足胫鳞甲上红棕色出血斑)和水肿;皮下水肿(尤其是头颈部和胸部以下)或胶状浸润;肺出血和水肿,脾脏灰色斑点状坏死,胰腺褐色斑点状出血、变性和坏死;法氏囊出血;从口腔到泄殖腔,整个消化道粘膜出血、溃烂或有灰斑、条纹状膜(坏死性假膜),其他组织器官也可能有出血,并有明显的蜂窝组织炎、气球样炎症等。经常被看到。
有些病鸡的心肌上有灰色的坏死条纹。
2.急性呼吸道禽流感(典型禽流感)的病禽主要表现为流泪、气短、咳嗽、打喷嚏、副鼻窦肿胀、腹泻,部分死亡(与新城疫病毒或其他禽副粘病毒ⅰ型毒株混合感染时,死亡率高)。
主要病理改变为喉气管出血、副鼻窦分泌物积聚、结膜水肿出血,有时可见类似急性脓毒性禽流感的病理改变。
3.非典型禽流感病禽一般表现为流泪、咳嗽、喘气、下痢,产蛋率大幅度下降(下降幅度为50%~80%),并发生零星死亡。
大体病理变化为鼻窦、气管、气囊、肠道有一些渗出性炎症,有时见气囊有纤维素性渗出,囊壁增厚,母禽发生卵黄性腹膜炎,输卵管时有炎症渗出物。
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