杨梅富含维生素C、葡萄糖、果糖、柠檬酸、草酸、乳酸等。中医认为杨梅味酸甜,性温,入肺胃,具有生津止渴、和胃消食、补肾利尿、消暑除烦等作用。
其实中药用的是加工后的杨梅。
水杨酸未成熟的果实呈青绿色,初夏成熟时呈黄色和紫色。如果用草药熏制至黑色,则称之为乌梅,正是中医方剂中所用。
乌梅具有敛肺止咳、生津止渴、通淋止痛的功效。
适用于肠蛔虫引起的慢性腹泻、肺虚久咳、自汗气喘、虚热口渴、腹痛呕吐等症。
乌梅水煎剂还具有广谱抗菌、抗真菌、抗过敏作用,故可防治肠炎、痢疾、伤寒、白喉、皮肤败血症、疥疮、过敏性疾病。
炎炎夏日,喝一碗酸甜的乌梅汤,既能解渴又能防病,一举两得。
如果你吃得太多,你会生气。【/br/】杨梅味酸温,有生津止渴、和胃消食的功效。
吃杨梅时要注意以下事项:
1.吃完杨梅后及时漱口或刷牙,以免损伤牙齿。
2.杨梅清洗干净后,必须用盐水浸泡20-30分钟才能食用,因为盐水可以杀死一些病菌。此外,它还可以帮助清除隐藏在杨梅果肉中的寄生虫。
3.可以制作成杨梅烧酒、杨梅罐头、杨梅干,杨梅蜜饯等食用。
也可以煎汤服用。
还可以与其他食品一起做成杨梅粥食用。
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