练习:
1.乌鸡洗净,用刀切成片,姜片压平,黄芪、当归、党参、红枣、桂圆洗净晾干备用。
2.将锅放入水中,大火烧开,放入姜和料酒,将乌鸡焯一下,捞起用冷水冷却,将油渍冲洗干净,控水晾干备用。
3.将乌鸡放入砂锅,加入生姜、黄芪、当归、党参、红枣、桂圆干。大火烧开后撇去浮沫,盖上砂锅,小火炖2小时,放枸杞再煮10分钟。汤做好后,加入适量盐调味即可食用。
小碎语:以上就是关于当归黄芪乌鸡汤怎么做的具体步骤啦!跟着上面的步骤来,你也能够做出美味的当归黄芪乌鸡汤的!!
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