广西脆皮小金桔怎么吃

小金桔怎么吃 　　金橘，别名金柑、金枣，依据本草网目记载：『金橘形长而皮坚，冗理细莹，生则深绿色，熟乃黄如金，其味酸甘而芳香，糖造蜜煎皆佳。

可以降气，解渴，除异味，皮肤特别好。
“金桔本身就有很多疗效。其果实富含甜味，具有理气、止咳、化痰、消食、解酒的功效。可改善胸闷气滞、心悸、风寒咳嗽、咳痰、食积、酒后口渴等症状。
它的果皮富含维生素C，金桔80%的维生素C都储存在这里。金桔的果皮可以有效地解毒肝脏，护理眼睛和保护免疫系统，金桔的果皮比果肉更甜。
金桔还含有丰富的维生素A，可以防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤下垂和皱纹。
还能预防文明病，如血管疾病、癌症，能理气止咳、健胃化痰、预防哮喘、支气管炎。

　　金橘亦含维生素P，是维护血管健康的重要营养素，能强化微血管弹性，可作为高血压、血管硬化、心脏疾病之辅助调养食物。

所以金橘是非常优良的水果，很适合生活忙碌、饮食习惯不良的现代人作为保健的良方，尤其酸中带甜的风味，特别令人喜爱，各界也早已普遍肯定其『食疗』功效。

但食用金橘还是有其禁忌，吃金橘前后1小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金橘中之果酸会凝固，不易被肠胃消化吸收，会腹胀难过。

饭前或空腹时亦不宜多吃金橘，因金橘中之有机酸会**胃壁黏膜，胃部会有不适感。

喉疼发痒、咳嗽时，喝金橘茶不宜加糖，糖放多了反易生痰。