桑葚含有丰富的蛋白质、花青素、烟酸、多种维生素等营养成分,这些都可以阻止肿瘤细胞的扩散,避免癌症爆发。
桑葚虽好,但不宜多吃~桑葚中所含的挥发油对消化道有**作用,会抑制肠道内的各种消化酶,导致细胞中毒死亡,甚至出血性肠炎、流鼻血。
有的人对桑葚过敏,会出现拉肚子、面红耳赤、耳朵、鼻腔、上眼皮、喉咙等部位红肿发痒的情况。
未成熟的桑葚不能吃。
由于桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。
儿童不宜多吃桑葚。
因为桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂&mdash&mdash&mdash单宁酸会影响铁、钙、锌等物质的吸收。
脾虚便溏者也不宜吃桑葚。
桑葚含糖量高,糖尿病人应避免食用。
1.脾胃虚寒者不要服用。
2.孕妇禁止吃桑葚子。
3.桑椹籽含糖量高,糖尿病人应避免食用。
4.孩子不能多吃桑葚。过量食用导致流鼻血,因为桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂,会影响我们身体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5.未成熟的桑葚子不能吃。
由于桑葚含有溶血性过敏物质和透明质酸,过量食用后容易引起溶血性肠炎。
6.桑葚不宜放在铁中,因为会分解酸性物质,与铁发生化学反应引起中毒,严重者可能死亡。
如何挑选桑葚?
市民购买时要注意颗粒饱满、厚实,没有出水。越强的越好。红色的桑葚会酸,所以紫色的最甜,说明成熟了。
但是吃桑葚的时候要小心衣服。
如果沾染了桑葚汁,用洗衣粉是洗不掉的。
棉布衣服上的桑葚汁,用肥皂洗,不仅不会去渍,反而会加重其颜色。你应该立即将污渍浸泡在白醋中几分钟,然后用清水洗净。
另外,如果是新渍还可以把食盐撒在污处,用手轻搓,用水润湿后浸入去果汁的洗涤剂溶液中洗净。
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