医师点评:秋葵又名六角豆,具有很好的降血糖、降血脂的作用。
秋葵的黏液含有丰富的可溶性膳食纤维,会阻止肠道碳水化合物的消化,进而降低葡萄糖的吸收,在一定程度上可以降低人体血糖。
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其他蔬菜,如芦笋、青豆、胡萝卜、菜花等,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
在传统医学中,秋葵常被作为治疗糖尿病的偏方使用。
因此,使用秋葵来辅助降血糖是可行的。
但值得注意的是,秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,体质虚寒、胃肠功能不佳、经常腹泻的人,不可过多食用,孕妇或准孕妇最好不要食用。
此外,秋葵还可提供给人体蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素,并含有丰富的植物甾醇、黄酮类、鞣质、酚类化合物等,具有抗氧化能力,可抗炎、抗菌,辅助治疗尿蛋白、口腔溃疡和烧伤等。
###健康指导:秋葵富含果胶、乳糖,有护肠胃、促消化和抗疲劳的作用,另外它含有较多的微量元素如硒、锌,常食也有一定的抗氧化、防癌的作用。
较多的维C也使它能健肤美容。
所以它适合一些胃炎、癌症、糖尿病者,肾虚、胃溃疡、贫血和消化不良的人群食用,干秋葵可以拿来炖汤,其实是最好的食用方法。
###根据患者的描述,秋葵的功效是1、强肾补虚2、咖啡替代品3、护胃养胃44、入药红秋葵的花、种子、根均可入药,对恶疮、痈疖有疗效。
###病情分析:问题分析:秋葵晒干可以泡水喝的。
指导意见:秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。
秋葵还可以强肾补虚,保护肝脏,防癌抗癌,帮助消化,美白皮肤,秋葵还可以降低血压,好处多多。
秋葵性寒,对脾胃虚寒、长期大便不成型的人不宜长喝。
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