牛奶可以跟菠萝一起榨汁吗

菠萝和牛奶可以榨汁吗？ 食物相克相宜表菠萝(相宜:盐;相克:萝卜、牛奶、鸡蛋)###民间有传牛奶和菠萝一起吃会影响蛋白质的吸收。

其实不是的。

两样可以同时吃，也不会对身体健康造成威胁。

但是要视情况而定。

指导意见:因为新鲜牛奶的pH值是6.5~6.7，偏碱性，菠萝属于偏碱性食品，不会影响牛奶蛋白质的吸收。

一般您会看到卖菠萝的人会吧菠萝放在盐水当中，其目的是盐能中和菠萝中含5-羟色胺和蛋白酶。

这种蛋白酶如果不经过处理，会引起头痛恶心等症状。

新鲜菠萝和牛奶一起吃，如果出现不适，那是菠萝的问题，与牛奶无关。

但是市面上很多菠萝产品都是经过处理的，如果同时和牛奶吃，会影响牛奶中蛋白质的吸收速度。