豆渣饼怎么做好吃又简单

豆渣饼怎么做才好吃呢？ 食材明细豆渣适量鸡蛋适量面粉适量香葱适量盐适量胡椒粉）少量葱香口味煎工艺廿分钟耗时简单难度豆渣饼的做法步骤1豆渣混和少许豆浆。

2把香葱切成葱花。

3将葱末倒入豆渣中，加适量盐、胡椒粉。

4倒入面粉，面粉与豆渣的比例为2：1。

5再打入一个鸡蛋。

6将各料搅拌均匀。

7煎锅中倒入油，油温热后，用吃饭用的汤勺舀一勺放入锅中，刚好摊成一个小饼。

8待一面凝固后，将豆渣饼翻面煎。

9最后将两面煎至金黄即可装盘了。

10美味的豆渣饼做好了，吃起来香软可口啊。

###做法：1、在豆渣中打入一个鸡蛋，加入适量面粉、盐和葱末。

2、如果太干可以用水来调节稀稠度，搅拌成无面粉颗粒的面糊。

3、平底锅均匀的涂一层薄油，中小火，锅热后舀一勺面糊倒入锅中，摊成圆饼。

4、待底面煎熟后翻面，煎至两面金黄，盛出切块即可。

摊豆渣饼的时候，厨房里飘香，吃起来更是美妙的滋味。