第(3)步:开大火煮到水冒大的泡泡,说明它开了,然后转成小火。
第(4)步:小火10分钟后加入你一手能抓到(我的手较小,若你的手属于较大可以稍减)的冰糖量。
###冰糖炖梨的做法1梨洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再挖除中间的核2把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸),最后放入蒸锅隔水蒸1个小时,让梨完全软化就可以了冰糖梨水的做法1丰水梨洗净切小块,不必去皮2锅里接水烧开,放入切好的梨,大火烧开后,转中小火煮20分钟左右3放入冰糖,搅拌下至冰糖溶化即可
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