生薏米仁的功效与作用有哪些？

生薏米仁的功效与作用有哪些？ 生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。

炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。

在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。

锅热后先撒入麦麸，用量为薏米的十分之一，加热到冒烟时，加入净薏米，炒至表面呈黄色鼓起时取出，筛去麦麸后放凉，略有香气。

此香气根据中药炒制程度的不同，又分为炒黄、炒焦和炒炭。

炒黄就是指用文火炒到药材固有的香气，或鼓起、爆裂时为度。

炒黄能缓和药的过偏之性，同时散发的香气，还有理气解郁的作用。

###1.薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品；2.经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

薏米能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效；3.经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗；4.健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病几率；5.薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色，并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用；6.薏米中含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益。

###薏米水可以美容，美白，消除水肿。

具体说一下，以及如果喝。

还有怎么制作。

薏米水什么样的比较好薏米水做法:把100克薏米仁及少许香兰叶,放进1200毫升清水中煮熟,滤出1000毫升的薏米水茅根竹蔗薏米水工艺：煮口味：甜味类别：肺调养调理清热解毒调理利尿调理健脾开胃调理主料：白茅根160克甘蔗640克薏米120克制作工艺1.白茅根用水洗净，切段。

2.竹蔗（甘蔗）留皮，用水洗净，每枝劈开成四边。

3.生薏米用水漂洗。

4.生薏米、白茅根，竹蔗放入瓦煲。

5.加适量水，猛火煲至水滚。

6.用中火煲3小时，即可饮用。

食用方法早餐|中餐|晚餐健康提示1.此饮品用润肺生津，清热利尿。

2.日常用此饮品代茶饮用，可清热气、润燥涸，预防身体燥热不适量，对膀胱炎、尿道炎、血尿、急性肾炎水肿都有治疗作用。

3.如患上肝炎症，唇干舌燥，小便不畅，尿液黄赤，可用此饮品代茶饮用。

4.患脾肾虚弱，夜尿多的人及孕妇，不宜饮用。