螺旋藻的功效与作用及禁忌症有哪些？、

螺旋藻的功效与作用及禁忌症有哪些？、 不可否认，螺旋藻确实是一种不错的食物，注意，我是说食物，而对于它的副作用，目前没有找到相关资料，但我个人认为，螺旋藻因所生长环境的污染而导致的重金属及一些其他污染，应该也算是它的一个副作用了。

螺旋藻确有它的特别之处。

它的蛋白质含量很高，最高能占到干重的70%，组成蛋白质的氨基酸组成也比较接近人体需要。

在它做含有的脂肪中，多不饱和脂肪酸的比例很高。

它的维生素含量丰富，也很高，尤其是B族维生素、维生素C、E以及类胡萝卜素。

它的矿物质含量也比较丰富，比如钾、钙、铬、钴、铁、锰、硒、锌等等。

此外，它含有的藻蓝蛋白不仅是一种不错的蛋白，也是一种很好的天然色素。

但是，我们都知道非洲乍得湖畔的居民食用这种藻类，是把它当做了粮食的一部分，而不是保健品。

如果有可能的话，将螺旋藻像海带或紫菜那样当做一种藻类菜肴来食用，应该是不错的选择。

而像商家一直宣传的螺旋藻能提高免疫力、抗病毒的疗效，其实你在家好好吃饭，均衡饮食也是可以达到的。

但要指望每天食用几克要价不菲的螺旋藻片，就要达到提高免疫力、抗肿瘤、降脂降血糖、抗辐射等等的神奇效果，可能吗？如果可能的话，它就可以当药吃了。

###绿A螺旋藻含有丰富的植物蛋白、矿物质、氨基酸、维生素等营养物质，是世界上营养最全面均衡的食品，而且其消化吸收率高，就连消化吸收率较低的老人和儿童也能轻松获得全部营养物质。

绿A螺旋藻有增强活力、改善体质状态的作用，还有补血造血、抵抗辐射等作用，本身是没有改善睡眠的作用，但全身体质状态改善后，也会使你的睡眠变好的。

###简单介绍一下螺旋藻的功效：（1）可用作抗辐射损伤用药?（2）可用作癌症放、化疗的辅助用药?（3）能有效降低血脂。

螺旋藻内所含的一种生物活性物质—螺旋藻多糖和γ-亚麻酸，均具有调节人体血脂的功能，防止动脉粥样硬化以及冠心病的辅助治疗。

（4）能有效地增强机体免疫力?（5）其他治疗效果：螺旋藻还能有效地防治肿瘤的发生。

同时，螺旋藻对治疗糖尿病、高血压症、脂肪肝、缺铁性贫血、胰腺炎、应激性溃疡、抑制肾损害都有良好的疗效。

螺旋藻是最优秀的纯天然蛋白质食品源，并且是蛋白质含量高达60～70%，相当于小麦的6倍，猪肉的4倍，鱼肉的3倍，鸡蛋的5倍，干酪的2.7倍，且消化吸收率高达95%以上。

其特有的藻蓝蛋白，能够提高淋巴细胞活性，增强人体免疫力，因此对胃肠疾病及肝病患者康复具有特殊意义。

其中维生素及矿物质含量极为丰富，包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素E、维生素K等，并含锌、铁、钾、钙、镁、磷、硒、碘等微量元素，其生物锌、铁比例基本与人体生理需要一致，最容易被人体吸收，能快速改善小孩厌食症，提高食欲。

其类胡萝卜素含量是胡萝卜的15倍，维生素B12含量是猪肝的4倍，铁含量是菠菜的23倍，是铁含量最丰富的食物，因此，螺旋藻对防治贫血有积极意义。

含有大量的γ-亚麻酸，这是一种人体必需的不饱和脂肪酸，是健脑益智、清除血脂、调节血压、降低胆固醇的理想物质。

螺旋藻中的螺旋藻多糖具有抗辐射损伤和改善放、化疗引起的副反应作用，因此对肿瘤患者是食疗佳品。

螺旋藻中叶绿素含量极为丰富，是普通蔬菜含量的10倍以上，对促进人体消化，中和血液中毒素及改善过敏体质，消除内脏炎症等都有积极作用。

螺旋藻中脂肪含量只有5%，且不含胆固醇，可使人体在补充必要蛋白时避免摄入过多热量。

经国内外大量科研试验证明，螺旋藻在降低胆固醇和血脂，抗癌，减肥，养胃护胃，治疗贫血及微量元素缺乏，护肝，增进免疫，调整代谢机能等方面都有积极作用。