中老年吃什么提高免疫力窍门

中老年吃什么提高免疫力？ 你好，通过免疫力建议多吃蜂蜜,蜂皇浆.同时多吃蔬菜和水果来增强抵抗力.还需要口服葡萄糖酸锌片。

###老人吃什么可以增强抵抗力？营养是免疫力的基础，营养饮食首先要保证优质蛋白质。

优质蛋白质主要包括动物性食品和豆制品。

动物性食品应增加鱼类的摄入量，鸡蛋是最理想的蛋白质来源，应每日一个。

其次多吃新鲜绿叶蔬菜和水果。

另外要保证微量维生素和矿物质的摄入。

1、B族维生素：维生素B2是活细胞中氧化作用的必需品，它与机体的抗氧化防御体系密切相关。

维生素B6是蛋白质代谢、免疫系统运作所必须的物质。

能缓解压力，提高免疫功能。

2、维生素A：能够维护呼吸道粘膜的完整性，阻挡病原微生物的入侵，减少感染的机会。

并且它还是抗氧化剂，保护免疫系统遭受自由基的伤害。

3、维生素C：可促进抗体形成，增强机体抗病能力，提高人体免疫力，充足的维生素C，能够帮助体内的白细胞和抗体杀灭入侵的病原微生物。

4、维生素E：属于抗氧化剂，能保护细胞膜上的不饱和脂肪酸，保护免疫系统遭受自由基的伤害。

并且可增强肝脏的解毒作用，提高机体的免疫力。

5、铁：是血红蛋白的重要成分，许多重要的酶系统都含铁，它能保证免疫体系的完整性。

铁缺乏时经常伴发感染，还会导致吞噬细胞的吞噬功能和杀菌功能而降低人体免疫力。

6、锌：它的缺乏对免疫系统的影响非常明显，通常可导致正在生长发育的儿童、青少年生长停滞、感染增多。

7、硒：人体内硒绝大部分与蛋白质结合为硒蛋白，几乎存在于所有免疫细胞中。

老年人增强抵抗力食谱推荐1、炖排骨新鲜的排骨洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟。

取炖好的排骨加在粥或面条中烹调食用，或直接吃肉，或加菜食用。

2、虾仁蛋饺新鲜的虾仁洗净加入盐、姜葱、料酒等佐料，放蒸锅内蒸15分钟后待用。

生鸡蛋打开盛在小碗中调匀。

将鸡蛋液摊在炒锅中，待上面鸡蛋尚未凝固时加入虾仁，然后把鸡蛋对折成半月形，翻面煎一下即可取出待用。

水开后，加入青叶蔬菜和蛋饺，稍加煮沸即可食用。

3、鱼泥豆腐羹将鱼肉洗净加盐、姜，上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。

将水烧开加入少量的盐，放入切成小块的嫩豆腐，煮沸后加入鱼泥，再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

鱼肉含水分高、肌纤维短，容易消化吸收。

4、猪血豆腐青菜汤猪血豆腐切成小块，青菜洗净切碎。

水开后，先加入少量的虾皮、盐，再加入豆腐、青菜、猪血。

煮3分钟，加调料即可。

5、淮山玉竹清炖鸡洗净宰好的光鸡，斩件，汆水捞起冲净。

洗净淮山、玉竹和红枣，红枣拍扁去核。

###多吃抗氧化食物，补充抗氧化营养元素抗氧化营养元素能够增强免疫功能。

人体内会不断产生自由基，损害体内细胞，破坏免疫系统。

而抗氧化营养元素能够有效清除自由基。