黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌是什么？

黑枸杞的功效与作用及食用方法和禁忌是什么？ 黑枸杞一般是指黑果枸杞黑果枸杞，拉丁文名：LyciumruthenicumMurr.茄科、枸杞属多棘刺灌木，多分枝；分枝斜升或横卧于地面，白色或灰白色，坚硬，常成之字形曲折，有不规则的纵条纹，小枝顶端渐尖成棘刺状，节间短缩，浆果球形，皮薄，皮熟后紫黑色，果实里面含丰富的紫红色素，极易溶于水，属天然的水溶性花色甙黄酮类。

藏医用于治疗心热病、心脏病、降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老、美容养颜、月经不调、停经等且药效显著。

民间作滋补强壮补肾，降压药用。

被收载于《**尔药志》，《四部医典》，《晶珠本草》等藏药经典著作中。

黑枸杞是天然碱性食品，具有调理人体之酸碱性的作用。

据华东师范大学博士李进的研究报道，黑枸杞色素有抗氧化活性，其在化学本质上具有一定的抗氧化能力，有很强的DPPH清除活性，能增强动物抗活性氧能力，抑制动物肝组织脂质过氧化产物MDA生成和肝线粒体肿胀度。

这为研究人员研究黑枸杞色素的保肝活性提供了有力的科学证据《**尔药志》记载，**尔医生常用黑果枸杞果实及根皮治疗黑果枸杞尿道结石、癣疥、齿龈出血等，民间用作滋补强壮、明目及降压药。

《四部医典》、《晶珠本草》等藏药经典著作记载黑枸杞用于治疗心热病、心脏病、月经不调、停经等，且药效显著。

民间作滋补强壮，降压用药。

保健作用抗衰老、改善睡眠：抗衰老是黑枸杞最主要的功效之一，大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老的作用。

花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。

食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显著提高。

美容养颜、改善皮肤：可防止皮肤皱纹的提早生成，使肌肤更年轻、更有活力。

它不但能防止皮肤皱纹的提早生成，更能补充营养及消除体内有害的自由基。

花青素是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤，如果用花青素加以保护，则大约有85%的皮肤细胞可以幸免于难。

补肾益精、预防癌症：黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素（Anthocyanosides）有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。

像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用。

护肝明目、增进视力：医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质（Rhodopsin）的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

###【黑枸杞的功效】那么黑枸杞的功效怎样，首先要知道什么是黑枸杞：黑果枸杞俗称黑枸杞，富含蛋白质、维生素、矿物质、微量元素等多种营养成分。

黑枸杞还富含特有的天然原花青素，像j九叶篮那种的，原花青素是最有效的天然水溶性自由基清除剂，是最有效的抗氧化剂，能很好的起到抗衰老、美容美颜的作用，所以黑枸杞深受很多女性朋友的喜欢。

###黑枸杞味甘，性平。

经测定，黑枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜、锌、铁的含量也高于红枸杞。

那么黑枸杞具体有哪些功效与作用及食用禁忌呢？###它能滋补肝肾、益精明目、适用于腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等症状黑果枸杞主治心热并心脏并月经不调、停经等。

也可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容养颜等。

现在基本上都是野生的，应根据它的产地、品相、品质来作为价格的参考依据，你要了解更多的知识，去悦享本草黑枸杞官网看下。