这与泡茶的方法有一定的关系。
你把茶放在壶中,水温又有点高,把茶叶全闷黄了,茶汤也就比较淡了。
碧螺春的泡法:1,泡碧螺春最好用玻琉杯,先温一下杯。
2,把沸水倒入杯中,等水温降到75到85度为宜,把碧螺春投入。
3,茶叶会慢慢藻入杯底,同时你也可以欣赏到茶舞。
2到3分种后茶汤为绿黄色。
4,可以饮茶了。
###碧螺春泡开后茶水清澈柔和、青黄明亮。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史。
碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山(今苏州吴中区)一带,所以又称;洞庭碧螺春;。
唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为;功夫茶;、;新血茶;。
高级的碧螺春,茶芽之细嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7万个。
炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名;碧螺春;。
此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶。
主要工序为杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
###顶级的碧螺春.茶城中一般上了三千才可能是真正顶级的.寻着这个应该能找到所值的吧,细看水中有不少绒毛,偏黄的才是明前的。
###对于碧螺春来说:茸毛不是杂质,茸毛是必须的。
茸毛都是来源于茶树嫩梢的上面,也可称之为茶毫。
嫩梢茸毛不仅是茶树品种特性的表现,而且对茶叶的外形起了重要作用,同时能增进茶汤品质,提高茶叶的经济价值。
茸毛多的芽叶,是幼嫩和优质的标志;成茶毫的多少及隐显亦是评定茶叶品质优劣的重要因素之一,因而茶树茸毛一直都受到茶叶生产者与消费者们的普遍重视。
茶叶茸毛中茶多酚、咖啡碱、水浸出物等成分均极显著低于茶身中的含量,而氨基酸含量显著高于茶身中的含量,茶树嫩梢的茸毛具有高氨基酸含量和低酚氨比特性,对茶叶风味品质的形成具有重要作用。
茸毛密度、长度与绿茶诸品质因子得分均呈正相关,茸毛与绿茶外形的关系最密切。
绿茶制作过程中,鲜叶经杀青、揉捻,部份茸毛脱落,沾附于茶叶表面。
###您好:1新绿茶刚泡时色淡绿,随着在杯内时的延长会略带嫩黄色。
水色清纯无混浊、无泡沫。
2密封好,放在冰箱里冷藏的绿茶,基本上可保持新茶的的状态,或新泡时就色略带嫩黄色。
3保管不好,在常温下保管的绿茶,极易被氧化使颜色变深,用这样的茶叶泡出的茶水颜色可从淡黄色到深黄色,到深黄色的茶水已无绿茶的清香味。
以上是以约五克茶叶泡一玻璃杯水的状态,如茶叶过少则色为略淡,但色调基本无变化。
有的所谓绿茶是经过染色的,不仅茶叶本身看上去特别绿,泡出来的茶水亦异常的绿。
###一般碧螺春的茶汤颜色应该是黄绿色,你可能;1是泡得太久,2是茶放得太多,只是一小撮就行了,用拇指食指中指撮一点就刚好了,3就是泡茶的水温度太高了,泡绿茶的水温一般是八九十度的水温,不能用刚刚烧沸腾的水来泡,不然茶就泡老了,最后要么是茶不新鲜了,要么就是等级太低了。
###碧螺春刚泡时是黄绿色的时间长了就是黄色的了碧螺春白毫特多所以水中是有一些的
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