西红柿皮和茄子同样含有较高的维生素p。
材料:西红柿2个、鸡腿肉50克、豆腐1块、鸡蛋2个、葱白1/2根、糖、盐适量,香油少许,油2大汤匙。
做法:1.西红柿去蒂每个切成6瓣。
2.鸡肉去筋膜切成丝。
3.豆腐切块,葱切段、鸡蛋打在碗内备用。
4.油锅烧热,放入葱、鸡肉,炒熟后放入西红柿。
5.加入豆腐,盖上锅盖,烧开后加入盐、糖调味,倒入鸡蛋,稍加搅拌,淋点香油即可。
西红柿豆腐羹主料:豆腐1公斤,西红柿500克。
辅料:植物油75克,精盐15克,味精8克,料酒5克,姜末15克,水淀粉80克,汤1.5公斤。
制法;1、将西红柿用开水烫一下,去皮,切成1厘米见方的丁,豆腐用开水烫一下,切成1厘米见方的丁待用。
2、将油放入锅内,下入姜末稍炸一下,加入汤、西红柿、豆腐、精盐、味精、料酒搅匀,开后撇去浮沫,用水淀粉勾芡即成。
特点:红白相间,色泽美观,味道鲜美适口,营养丰富。
制作关键:烫豆腐时,要待水开后再投入,这样豆腐不易碎。
炖豆腐时火要旺一些。
西红柿拌豆腐原料:豆腐125克,西红柿1个。
辅料:酱油、香油、盐、味精、高汤、白糖各适量。
做法:①将西红柿洗净去蒂,放入热水中烫后去皮,切开去子后切小块;豆腐洗净放入碗中略烫,捞出用干布吸干水,放入碗中压碎成糊,加调料调匀。
②将小块的西红柿放在盘中,浇上调好的豆腐糊即可。
Tips:①如果没有高汤可以用水代替。
②可用这种豆腐糊制作其他菜品,或单独成菜,用西红柿等蔬菜围边。
###应该不冲突吧,我查书了,这些食物都不相客的。
而且西红柿鸡蛋还非常有营养呢:)你不舒服可能是辣椒的关系啊,不要吃那些**肠胃的东西,就算没有小孩也不该多吃的。
还有西红柿肠胃虚寒的人是不能多吃的。
要当妈妈了,好多地方都得忌口了,为宝宝着想啊。
###番茄炒鸡蛋里面能加上豆腐。
下面介绍一下番茄鸡蛋烧豆腐的做法。
材料:豆腐500g,鸡蛋4个,番茄1个步骤:1、鸡蛋打撒,豆腐切1.5厘米的块,番茄洋葱切丁。
2、锅内放油,油热后放入鸡蛋液,摊成一张小薄饼。
3、用铲子铲碎后盛起,锅底留油。
4、热油锅内放入洋葱,蒜粒爆香。
5、放入番茄和豆腐翻炒。
6、适量生抽,适量盐,放入炒好的鸡蛋,慢慢浸出汁液。
7、滴入几滴香油即可。
###能,经常这么做,呵呵###西红柿和豆腐可以一起做。
西红柿炒豆腐:材料:西红柿2个、豆腐1块调料:盐、糖、葱末、姜片各适量做法:1.将西红柿洗净,切块。
2.锅中热油爆香葱末和姜片,放入西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来。
3.将豆腐放入西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
###豆腐西红柿鸡蛋可以一起吃。
材料鸡蛋两个,嫩豆腐一盒,西红柿半个,香葱2小颗,料酒5ml,油10ml,盐2g,味精3g。
做法1.把鸡蛋打散,加少许料酒和盐可以去腥。
2.锅中放油,油热后把鸡蛋炒熟,然后铲出放入碗中备用。
3.把盒装嫩豆腐放入锅中翻炒,然后在放入剁碎的西红柿块。
一般豆腐会出水,翻炒一会把炒好的鸡蛋放入。
在放入盐和味精,出锅时散上香葱碎即好。
###可以的,豆腐是高蛋白食物,西红柿是维生素类食物,没有冲突,可以安全食用。
###能一起吃的。
亲建议做法:西红柿豆腐汤做好时,打入鸡蛋液,让其成蛋花形时,装起即成。
红,黄,白,三色,加点葱花,瞬时好看。
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