冬瓜汤的家常做法大全有哪些？

冬瓜汤的家常做法大全有哪些？ 海米冬瓜汤怎么做好吃材料海米少许，葱姜少许，盐少许，冬瓜适量做法1、冬瓜切片，海米泡发，姜葱切丝备用。

2、热锅煸香海米，下葱姜翻炒，加入冬瓜炒至软并变色即可。

###主料蛤蜊200g冬瓜200g辅料盐适量胡椒粉适量香葱适量步骤1.冬瓜去皮切成片，海螺清洗干净。

2.锅中加入清水烧沸。

3.放入冬瓜煮沸。

4.倒入海螺。

5.将汤煮沸至发白，加入适量盐调味。

6.加入胡椒粉。

7.撒入切的的香葱碎。

###这个我太拿手了。

告诉你一个最简单实用的。

把冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。

先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。

出锅前放盐、鸡精、香菜、醋、香油。

这样做出来的特别好吃。

###冬瓜切成片，姜丝、葱段若干。

先要炝一下锅，然后把冬瓜姜丝葱放进去炒五分钟，加入虾仁，然后放一定量的水，等水开了，煮十分钟左右就可以了。

###一般都是虾米冬瓜烫啊，排骨冬瓜烫。

蕴含动物蛋白，和冬瓜味交融，更鲜美。

如果要更清淡就是只放冬瓜烧烫。

###冬瓜汤的做法大全：鲜贝冬瓜汤食材的需要冬瓜、鲜贝、葱姜、香菜、油、胡椒粉、盐、白酒。

做法步骤1、冬瓜清洗干净一分为二，用挖球器挖出一个个冬瓜球。

2、贝丁里面加入几滴白酒、少许的盐、半勺淀粉腌制。

3、在锅中防水烧开后，加入半勺盐、水沸腾之后，将冬瓜球放入焯水2分钟，然后迅速捞出，放凉水中浸泡，捞出沥干水。

4、在锅中放少量的油，油热后，放入葱姜爆香，然后将焯好的冬瓜球放入翻炒。

5、加入半锅开水，加入少许的盐。

6、等冬瓜炖至完全成熟呈半透明时，加入腌制好的贝丁，一分钟后即可关火。

7、最后加入少许的胡椒粉，撒入切段的香菜即可。

小贴士1、在这道冬瓜汤的做法大全中的鲜贝冬瓜汤中，鲜贝事先用盐和淀粉腌制，让鲜贝更入味、口感更滑嫩，加入几滴白酒可以去腥提鲜。

2、等到冬瓜完全成熟时放鲜贝下锅，一分钟后即可关火，贝丁受热过度不但体积缩小，肉质也会变老变硬。

3、最后加入少许胡椒粉和香菜段提鲜，一锅低油低盐的冬瓜汤做好了。

冬瓜汤的做法大全：虾仁冬瓜汤食材的需要冬瓜、虾仁、食盐、葱、色拉油、味精。

做法步骤1、冬瓜去皮去瓤，切片，葱切段。

2、在锅中倒入少许的油烧热后，放入葱段爆香加入冬瓜爆炒，加入水、盐炖至冬瓜稍软一些时，加入虾仁再炖一会，加味精出锅即可。

小贴士这是一道非常简单实用的冬瓜汤做法，味道美味可口，而且在这个季节中要多喝一些汤适量的进补一下会滋润些，并且冬瓜又减肥美容的功效哟。

冬瓜汤怎么做好吃：冬瓜排骨汤食材的需要排骨600克，冬瓜250克，盐1.5小勺，葱适量，鸡精1\/4小勺。

做法步骤1、排骨洗净放在沸水中焯一下。

2、洗净浮沫，沥干水分备用。

3、在锅中放一丁点油，放入葱花炒香后，放入排骨。

4、加入足量的清水，适量的盐，大火烧开，转小火炖至排骨软烂。

5、冬瓜去皮切成薄片，将冬瓜放入炖烂的排骨中炖至自己喜欢的软硬程度即可。

6、最后放入少量的鸡精即可出锅。

小贴士1、排骨一定要焯水洗净，否则汤会比较浑浊。

2、冬瓜可以切成块，但是炖的时间要稍微长一些。

3、如果不喜欢喝汤，可以少放水，最后吃冬瓜啃排骨就可以了。