清炒茭白的家常做法有多少种？

清炒茭白的家常做法有多少种？ 前言茭白不但美味，更是食疗的好食材。

能开胃解毒，对高血压，小儿发热等均有疗效。

茭白含有丰富的碳水化合物，膳食纤维，蛋白质，脂肪，维生素E等。

这个清炒茭白也算是一道营养丰富的家常菜了。

材料主料：茭白400g；辅料：油适量、盐适量、姜末适量、蒜末适量清炒茭白1准备食材2茭白洗净，切片3切好蒜末和姜末4锅内烧油，放入姜末和蒜末炒香5放入茭白，翻炒6放盐，炒匀。

炒至熟就可以了7成品小贴士茭白不能与蜂蜜同食，易导致旧病复发。

茭白不宜与豆腐同食，易形成结石。

###不同的地方、不同的人做出来的清炒肉不一样。

介绍一个做法：主料：里脊肉适量、胡萝卜适量、茭白适量、平菇适量、大蒜适量调料：盐适量、糖适量、生抽适量、淀粉适量做法：1、胡萝卜洗净切丝，茭白洗净切丝备用；2、平菇丝成小块，大蒜切成段备用。

3、里脊肉切片，加适量盐、糖、料酒、生抽、生粉搅拌均匀腌制；4、锅加热，倒入肉片，同时加入适量开水，炒至肉变色；5、加入胡萝卜丝、茭白丝翻炒几下；6、加入大蒜，翻炒几下即可。