###这个不是从网上抄来的啊我是做酒店管理的主料:五花肉,豆腐,白菜辅料:姜葱料酒酱油蚝油白糖做法:1五花肉切片过油炒出多余的肉油,这样不腻。
###五花肉炖白菜干豆腐胡萝卜怎么做好吃?五花肉炖白菜干豆腐胡萝卜的家常菜做法有哪些?###手把手教你大白菜炖干豆腐如何做才美味,并详细说明大白菜炖干豆腐烹制所用佐料时间和窍门,包括大白菜炖干豆腐营养价值和最适宜食用方法等.###冻豆腐白菜炖五花肉的做法,学会了怎么做冻豆腐白菜炖五花肉。
###您好,这个问题我来回答您!此菜有多种不同风味做法,暂时介绍给您两款白菜炖干豆腐,供您参考!1.干豆腐切菱形条,五花肉片下8成热油锅,炒至变色后,下干豆腐条继续翻炒,稍后添清汤,炖开后加大白菜片(白菜帮子横片两刀后再斜片),调入大粒盐、花椒粒、葱花,汤稍干后加味精和香菜末盛出!2.干豆腐切指宽条,五花肉片(多加一点)下冷水锅炖开,下干豆腐条调入大粒盐花椒粒继续炖,待汤色发白,汤水稍干,加东北小白菜,调入一点料酒、葱花,炖3分钟,小白菜汆熟即可加味精出锅!一法是大众做法,家常都这么做,一般干豆腐可以换成大豆腐!二法是私家做法,特点是除了五花肉是带油的,此菜中没有油!健康!而且味道特别好!上为原创打字,拒绝**粘贴!您还有什么问题可以m我,咱们共同研究!祝您成功!###前言这道家常炖菜,既简单又好吃,营养丰富,现在我们东北有些冷了,最适合吃炖菜,热热乎乎家常菜,暖胃,下饭。
材料主料:五花肉100g、干豆腐200g、白菜300g;辅料:油适量、盐适量、酱油适量五花肉白菜炖干豆腐1白菜洗净,切块2干豆腐洗净切条。
3五花肉切片4热锅热油,放入五花肉翻炒。
5放入白菜翻炒。
6放适量酱油翻炒。
7放入干豆腐翻炒。
8添适量水,炖10分左右,放适量盐。
9出锅了。
小贴士用小火炖。
###白菜豆腐炖五花肉原料:五花肉100克老豆腐200克白菜头200克葱花、姜丝各5克食盐3克味精1克生抽30克猪油50克香油2克做法:1.五花肉切片,老豆腐切丁,白菜头撕块。
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