电饭煲做蛋糕的做法大全怎么做好吃？

电饭煲做蛋糕的做法大全怎么做好吃？ 用电饭煲做蛋糕的方法一、工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个（电动的更好）3、大碗两个二、材料：1、鸡蛋4个2、面粉100克（其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好）；3、糖100克；4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。

3.产量:1。将蛋黄和蛋清分别放入两个大碗中(这种方法可以缩短搅打时间，适合手动搅拌机)；2.蛋黄放1\/3糖，蛋清放2\/3糖；3.将蛋黄打匀，搅拌成淡黄色(一般只需搅拌1分钟)；4.将蛋清打成奶油状(用手指尖打蛋清需要很长时间，直到碗里没有蛋液为止。这一步直接取决于蛋糕的质量。如果碗里有蛋液，蛋糕就不会膨胀，变成鸡蛋饼)；5.将面粉(过筛)放入蛋黄中，轻轻搅拌均匀(搅拌过多会使面条筋道，影响蛋糕质量)。搅拌后你会发现面条都是团在一起的(没有加水)；6.将蛋清放入5中搅拌均匀(不能用搅拌机，方法是用手从碗底捞起，重复几次再转方向。大约2分钟后，你会发现5中的面团和蛋清一起变成了糊状，差不多就这样了)；7.蛋糊做好之后，可以在电饭锅上抹一层油，把蛋糊倒进去。
盖上锅盖按电饭煲。烹饪按钮，不知道为什么过了5分钟左右就跳到保温了。等了2-3分钟，我又按了一下做饭，几分钟后又跳了一下。这时，我闻到了蛋糕的香味。打开盖子，表面呈淡黄色，比原来高了一点。用筷子戳它。如果能戳进去，而且筷子不粘蛋糊，说明可以。
取出平底锅，翻过来，蛋糕就可以出锅了。底部要暗一点；8.冷却后可以用鲜奶油等装饰。
直接吃就OK了！###第一份食谱材料:面粉150克，糖150克，黄油100克，牛奶50毫升，鸡蛋三个。把蛋清和蛋黄分开，在蛋清里加糖(总糖的三分之二)一下子把糖加完，但是我分三次加，一个方向打均匀。只有蛋清倒过来，泡沫才不会流出来。“在蛋黄中加入糖和牛奶搅拌均匀，然后加入融化的黄油搅拌均匀。将面粉放入搅拌好的蛋黄糊中，因为蛋黄糊较少。我把上面做好的面粉和蛋黄糊加入蛋清中，搅拌均匀。电饭锅提前加热，上油(我给锅留了一点融化的黄油)，把准备好的蛋糕液倒入锅中，按下烹饪键。不到5分钟，你就会跳到保温档，让

第二个方子电饭锅做蛋糕材料:面粉110克,砂糖110克(用精制幼砂糖,太古牌),鸡蛋5个(新鲜),黄油若干(越多越香,光明小纸盒装,切了三分之一多),牛奶50或60克.面粉和砂糖是1:1,其他的东西估莫着放也可以.1、面粉筛三、四次2、鸡蛋的蛋黄、蛋清分开3、蛋清里放少许盐（有助于打发）4、打蛋清，一直打到把蛋清盆倒过来，蛋清都流不下来就对了5、取三分之二的砂糖，在打蛋清的过程中分三次放入6、剩下的三分之一砂糖放入蛋黄中，与蛋黄一起充分搅拌至蛋黄颜色变浅77、把黄油和牛奶加入蛋黄糊中，也要充分搅拌8、把筛过的面粉慢慢放入上面的蛋奶糊中（可以分几次放），还是充分搅拌79、现在，把打好的蛋清倒入面糊，一定要搅拌均匀10、把电饭锅稍稍预热一下，抹上黄油，把面糊倒进去11、盖上盖子，按下煮饭12、很快（20多分钟吧），它就会跳到保温，别管它，保上个半小时，然后再按下煮饭，跳到保温档后再保个半小时吧，就差不多了，如果拿不准的话就打开盖子看看。