油煎老豆腐的家常做法

煎老豆腐的家常做法有哪些？ 前言对鱼的名字我一直弄不清楚，这种海鱼到底叫什么名字呢？无论如何我还是觉得鱼比猪肉好吃，至少吃多少也不用担心发胖而且也更健康。

材料主料：小鱼500g、老豆腐3块；辅料：姜丝适量、葱段适量、橄榄油适量、盐适量、胡椒粉适量、生抽适量、白糖适量、芝麻油适量煎小鱼老豆腐1烧热锅倒入橄榄油把预先用胡椒粉以及盐腌过的小鱼放入锅里。

2煎至两边金黄色。

3把姜丝放入炸出香味。

4再把老豆腐放入一起煎。

5期间需将豆腐翻动让它均匀受热然后加少许生抽白糖以及清水。

6盖上锅盖焖至水份快要收干淋上点芝麻油最后把葱加入即可熄火。

小贴士我买的老豆腐是盒装的比较厚，所以烹饪之前最好把它切成小块或薄片。