牛奶煮鸡蛋的做法窍门

牛奶煮鸡蛋的做法大全 1、牛奶煮开后先放入白糖2、糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开；3、关火！牛奶鸡蛋就煮好了。

###可以。

原料：牛奶100ml、鸡蛋10个、蜂蜜或白糖2匙。

步骤：1、牛奶煮开后先放入白糖2、糖煮化之后再倒入鸡蛋打散，再次煮开；3、关火！牛奶鸡蛋就煮好了。

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###牛奶煮鸡蛋鸡蛋4只，红枣4颗，水牛奶0.6升。

姜汁2汤匙，冰糖30克。

做法：《3只鸡蛋煮熟去壳；红枣用温水浸透，去核；1只鸡蛋打成蛋浆。

2.水牛奶、红枣煮开，放入熟鸡蛋、冰糖，改小火煮10分钟，注入蛋浆、姜汁推匀即可。

###如果你想让牛奶鸡蛋看起来质量更好的话，我建议你使用质量好一点的不粘锅或者砂锅。

当然用勺子一开始就搅动还是很必要的。

（煮牛奶温度最好不要太高。

因为太高温度会破坏牛奶里面的营养物质。

如果非得煮沸哪么最好不要超过3分钟！给你个最佳方法；沙锅放少许水煮沸，加鸡蛋打碎，倒入牛奶，文火加热（温度控制在61~62度）。

OK！做好了！还有，鸡蛋打碎要烧熟咯。

不然会拉肚子的哦。