###食材:黄油100克、糖粉60克、全麦粉150克、鸡蛋1个(约50克)、可可粉10克、杏仁若干。1.杏仁用温水浸泡20分钟左右,去掉外皮,沥干水分,用刀切碎备用;2.黄油变软后,加入过筛的糖,一起搅拌至松软发白;3.鸡蛋打成蛋液,加入做法2中2~3次搅拌均匀,再加入过筛的全麦粉搅拌均匀,得原面团;4.将方法4的原生面团分成两份,其中一份原生面团加入可可粉,揉成均匀的可可面团;5.将原生面团和可可面团分别装入保鲜袋中,用棍面粘成大小相等的两块面团,然后放入冰箱冷藏至微硬;6.取出冰硬的面团,撕掉保鲜膜,用勺子舀出来尽量压成圆形薄片铺在烤盘上。将碎杏仁均匀撒在可可饼干上;准备面粉,杏仁,泡打粉,鸡蛋,泡打粉,黄油,白糖。另外需要准备一个微波炉,打蛋器,量勺,带烧烤功能的刷子。
将120克黄油放入容器中,将100克白糖倒入容器中。这样的黄油在平时的大超市都能买到。像这样的量勺,可以在卖厨房用品的地方买到。价格5元左右一套。【/br/】如果家里没有打蛋器,可以用几根筷子夹在一起代替。使用\"成品面粉“饼干模具”压出形状,ok后取出模具,将面团放入微波炉的烧烤状态。补充:微波炉在烧烤状态下不能调节温度,只能设置时间。通常情况下,我们应该在烧烤状态下设置为4分钟。
四分钟后,又甜又脆的杏仁饼干就做好了。
三分钟微波炉饼干做法:材料(奶油80克,砂糖40克,鸡蛋一个,牛奶100cc,松饼粉150克)方法:先将融化的奶油与砂糖搅匀后顺序加入鸡蛋.牛奶,最后在加入松饼粉慢慢搅匀,盘子上平铺烘培纸,以汤勺在纸上涂匀厚度,放入微波炉以强火烘烤3分钟.拿出来趁热以模型押出形状即可.作法步骤:取三个三蛋糕模型,内面抹油,薄撒面粉备用。
将鸡蛋打成蛋液后,慢慢加入细白糖,充分搅打至发泡。
面粉过筛后,连同发粉、鲜奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀轻轻搅拌均匀,分置三个模型中,如有气泡则轻敲模型。
每个蛋糕以强微波烘烤3分钟即成。
备注:1.海绵蛋糕烘烤好后,应立即取出,并以垂直方向轻摔模型,如此蛋糕才不会塌陷且较容易取出。
2.食用时,可依各人喜好淋上少许蜂蜜或果酱。
大理石蛋糕材料>4个份低筋面粉-20g砂糖-2大匙蛋-1个香草精-少许可可粉、水-各1大匙作法>1.面粉、砂糖和可可粉分别过筛。
2.将砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加热到摸起来微温后用电动蛋器打到2分发。
接着移开热水继续搅拌到材料完全冷却为止。
###您好,这个是一款简易的蛋糕的做法,建议您试一下原料:鸡蛋2个(92g)\/糖55g\/面粉55g做法:鸡蛋打入盆中电动打蛋器打散至粗泡加入糖盆座温水浴用打蛋器迅速打发至蛋液膨大,色泽变白气泡细腻,提起打蛋头,蛋液呈缎带流下落下痕迹不会很快消失,蛋液就打发完成筛入面粉刮刀切拌均匀用大勺舀入放进模具的纸杯中约8-9分满放入蒸锅蒸15分钟完成放凉后取出纸杯即可食用
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