2.木耳泡发洗净切碎。
3.海米用温水洗净,切碎。
4.鸡蛋炒熟铲碎。
5.韭菜摘洗干净切碎。
6.韭菜,海米,鸡蛋,木耳放入干净盆中加入油,味极鲜酱油,盐,鸡精拌匀成馅。
7.面团揉匀揉成长条,切成剂子擀成饼。
8.取一个饼放入馅料。
9.包成饺子。
10.全包好了。
11.入锅煮熟。
小贴士煮饺子时在水里加入一点盐或葱段可防粘。
###可以跟韭菜一起下面是步骤:1、饺子粉与温水按2:1的比例和好,放点盐,这样调出的面有筋。
2、和好的面醒1个小时。
3、海米泡好剁细,姜剁末,肉馅加入酱油、鸡精、五香粉、花生油、香油,搅拌均匀,到包的时候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末。
4、包好的饺子最好能快点下锅。
欢迎分享,转载请注明来源:优选云
评论列表(0条)