豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。
材料主料:白菜500g、冻豆腐300g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、辣酱适量、姜适量白菜炖冻豆腐1白菜洗净,切小块。
2葱姜切碎。
3锅热放油。
4油热放葱姜炝锅。
5将白菜放入翻炒。
6放适量的酱油翻炒。
7放适量的辣酱翻炒。
8冻豆腐切块。
9将冻豆腐放入,加适量的盐。
10小火炖。
11炖熟,盛盘。
小贴士小火炖,炖的时间长冻豆腐入味好吃。
###冻豆腐一块、白菜600克。
冻豆腐一块、白菜600克。
盐一茶匙(5克)、高汤100ml。
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