可乐鸡腿的做法大全

可乐鸡脖的做法大全有哪些？ 前言上次给老爸做了酱鸡脖，老爸吃后赞不绝口，这次周末又去买了些回来，打算改改做法，用可乐来烧，味道竟然跟可乐鸡翅不相上下。

材料主料：鸡脖子200g；辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、可乐适量、蚝油适量、料酒适量、糖适量可乐鸡脖1鸡脖用温水浸泡，刮洗干净，切成小段，准备好葱花，姜末。

2锅中倒油，爆香葱，姜3倒入洗净的鸡脖大火翻炒1分钟4倒入一碗可乐5倒入两勺蚝油汁6倒入两勺料酒7放一勺糖8放一勺盐，旺火烧沸，转入小火烧5分钟至鸡脖酥烂即可。

###做法：1、鸡脖子先用开水断生，目的是除去血水。

少加点料酒。

然后捞出，用冷水冲洗干净。

2、炒锅热油，葱姜蒜花椒爆锅，放入鸡脖子翻炒一小会，然后倒入可乐。

可乐要淹没过鸡脖子。

3、加老抽上色，加点盐。

炖到收汁儿。

###可乐鸡脖原料：鸡脖、葱段、姜片蒜、八角2个、干辣椒、玉米粒、百事可乐一瓶【也可用可口可乐，但本人喜欢百事，因为百事的比可口的要甜一些，口感会更好】。

做法：1、鸡脖洗净切段，放入开水里焯，捞出，控干水分待用；2、把锅烧热放油，油热后放入葱段、姜片、蒜、干辣椒、八角煸炒，接着放入鸡脖继续煸炒，放入少量的老抽，糖、适量的盐、鸡精煸炒3到5分钟，之后放入百事可乐，放百事的时候要火小点，慢慢的倒入，不然锅里都是百事的汽，开大火，鸡脖煮沸，转小火继续炖；3、鸡脖大约炖10到15分钟左右，看里边的水已经下去3分之二后，转大火，收汁，在收汁之前。

我为了颜色更好放了点玉米粒，煸炒2分钟即可，放入盘里！