白色豇豆的做法大全家常怎么做好吃？

白色豇豆的做法大全家常怎么做好吃？ 1.豆角炒肉原料：肉丝、豆角、姜、盐、五香粉、鸡精做法：1、瘦肉切丝备用（也可用稍加生粉）；2、豆角沿纵向剖半，成两边（这是豆角入味的小诀窍）；3、锅内热油爆香姜丝，放入肉丝划炒至变色，倒入半边豆角；4、准备半碗凉水，一边炒，一边点入少许水，分3－5次进行，这样可使豆角保持青翠；5、待豆角将熟，以盐、五香粉和鸡精调味，出锅前淋几滴麻油即可。

2.鱼香豆角主料：豆角辅料：香菇、葱、姜、蒜调料：盐、白糖、酱油、醋、郫县辣酱、料酒、水淀粉烹制方法：1、将香菇、豆角切成丝，葱姜蒜切末；2、坐锅点火倒油，下辣酱炒出红油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，加入豆角、香菇翻炒，加少许水焖2-3分钟，调入盐、白糖、酱油、醋，水淀粉，撒入蒜末出锅即可。

特点：麻辣香甜，营养丰富3.豆角肉丝焖面用料：切面150g豆角100g瘦肉25g葱花、姜丝少许盐1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）酱油1汤匙（15ml）油适量做法：1.把瘦肉切成薄薄的肉丝（rose），拿酱油腌一下。

2.豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。

3.肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。

4.水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。

5.焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。

小贴示：面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。

4.土豆炖豆角土豆1个，豆角200克。

辅料：姜末、蒜末各5克，盐3克，酱油5克。

做法：1.土豆洗净，去皮，切长条；豆角择洗干净切段。

2.炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色。

3.倒入土豆继续翻炒，酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂，最后放盐和味精即可5.清炒豆角1主料：长豆角500g2配料：干辣椒、花椒各20g（超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加）姜丝5g3调料：食盐、鸡精少许4做法：将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。

开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑！待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘。

小帖士：①一定要将豆角炒熟，觉得差不多快熟的时候先尝一下，确认火候再放配料，豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的！②等豆角快熟的时候再放配料，否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑。

6.豆角焖饭材料:豆角、肉盐、味精、淀粉、米。

方法：一。

###食材与明细豇豆适量葱姜蒜适量盐适量蚝油适量辣椒酱适量鸡精适量生抽适量五香粉适量素炒豇豆的做法步骤1.豇豆摘洗干净，切成小段备用。

2.葱姜蒜切末放到一个小碗里加入盐，鸡精，生抽，耗油，五香粉，辣椒酱调匀备用，3.起油锅放入豆角翻炒，待豆角变色加入调好的汁。

4.收汤汁出锅，豇豆炒时间长一点味道很香。

###夏天最常吃的,麻酱豆角豆角煮熟,捞出,过凉水,切段[4厘米左右][豆角,长长的煮,煮好后,再切,营养损失少,电视上说的]然后浇上拌好的芝麻酱,[我喜欢在冰箱里,冰一下]###食材明细豆角适量大蒜适量香油适量生抽适量醋适量白糖适量枸杞适量鸡精适量微辣口味拌工艺十分钟耗时简单难度凉拌豆角的做法步骤1原图料2豆角洗净切段，大蒜切末备用。

3锅里烧开水，倒入豆角，加入适量的盐烫熟豆角。

4捞起过冷水，沥干水分备用。

5蒜末碗里加入盐，糖，生抽，醋，鸡精，香油搅拌均匀。

淋入豆角中拌匀。

6装盘加入适量的枸杞点缀即可。

###1豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。

2锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角3加入红辣椒丁4翻炒均匀5加入精盐和生抽6加入小量的清水7把水烧干，调入味精8出锅即成。