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###白菜炖冻豆腐怎么吃?冷冻后,新鲜豆腐的内部结构发生了变化。它的形状是蜂窝,颜色变成灰色,但蛋白质、维生素和矿物质受到的破坏较少。
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##前言冻豆腐以新鲜豆腐为原料,毛细孔多,弹性好,营养丰富,味道鲜美。
豆腐在冷冻的时候会产生一种酸性物质,可以破坏体内的脂肪。如果能经常吃冻豆腐,有利于脂肪的排泄,体内堆积的脂肪会不断减少,达到减肥的目的。
材料主料:白菜500g、冻豆腐300g;辅料:油适量、盐适量、葱适量、辣酱适量、姜适量白菜炖冻豆腐1白菜洗净,切小块。
2葱姜切碎。
3锅热放油。
4油热放葱姜炝锅。
5将白菜放入翻炒。
6放适量的酱油翻炒。
7放适量的辣酱翻炒。
8冻豆腐切块。
9将冻豆腐放入,加适量的盐。
10小火炖。
11炖熟,盛盘。
小贴士小火炖,炖的时间长冻豆腐入味好吃。
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