白菜炖豆腐

白菜炖豆腐老豆腐 白菜炖豆腐【原料】白菜250克，豆腐2块，味精、盐、麻油、葱、姜各适量。

【做法】最好用白碟。
大白菜去黄叶，洗净，切成3cm的段。
将豆腐切成小方块，放入沸水中焯一下，捞出。【/br/】白菜再热一下，沥干水分，锅里少放点油，把葱姜炒一下，马上放盐，汤，豆腐，烧开，再放白菜，小火煨几分钟，放味精，滴香油。
###白菜炖老豆腐怎么吃？冷冻后，新鲜豆腐的内部结构发生了变化。它的形状是蜂窝，颜色变成灰色，但蛋白质、维生素和矿物质受到的破坏较少。
###豆腐主料怎么炖白菜大豆腐400g白菜150g辅料精盐1\/2勺酱油1勺鸡精1\/2勺葱花姜末适量植物油适量汤适量葱适量步骤1。将豆腐切成小块。
2。大白菜洗净，切成薄片。
3。将葱和姜切碎。
4。将锅放在大火上，用植物油加热，炒葱花和姜末，使它们变香。
5。炒豆腐加酱油上色。
6。将白菜翻炒，加入适量的高汤(大骨汤)和盐，炖至白菜和豆腐片融为一体，撒上鸡精。
7。出锅，表面撒上小葱，就可以吃了。
###白菜炖豆腐■白菜豆腐500g，葱姜300g，盐、胡椒粉、鸡粉30g。
1。将卷心菜和豆腐切成适当的块，姜切片，洋葱切丝。
2。锅烧热，放点油，放入葱姜炒香，再放入白菜略炒。
3。加入豆腐、盐、鸡粉、胡椒粉和少许水，煮沸后转小火。白菜豆腐煮透后，从锅里拿出来。
不需要放太多水，因为白菜烧了会有水；如果是鸡汤。它可以代替盐和鸡粉，味道更好。
砂锅炖白菜豆腐料理及其功效:私房菜，学龄前儿童食谱，老年人食谱

清热解毒食谱骨质疏松食谱口味：清香味工艺：原炖砂锅白菜炖豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克,白菜500克调料：香油5克,酱油5克,盐3克,味精2克,大葱5克制作1.豆腐切成骨牌块；白菜去帮取其心切成同样大小的块备用；葱洗净切成葱花。

2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。

###大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。

1、白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。

2、锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

###【白菜炖老豆腐】1、将豆腐切小块入开水锅焯水，往水中放一小勺盐2、焯好的豆腐冲凉沥干水份3、将沥干的豆腐加少许盐入底味4、平底锅或.