黄瓜木耳炒鸡蛋的做法

2黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎。

3鸡蛋打撒。

4热油滑散鸡蛋盛起待用。

5锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒。

6加入黄瓜翻炒。

7加入鸡蛋翻炒。

8用盐生抽调味即可。

###1，黄瓜切斜段，然后改刀切成菱形片，木耳泡发好，用手撕成小片。

鸡蛋打散，在鸡蛋里加少许料酒。

调个碗汁，生抽，盐，味精，白胡椒粉，少许白醋。

2，起油锅，油温5成热倒入蛋液，炒到金黄乘出。

3，锅内在加少许油，放入黄瓜木耳，急火快炒，倒入碗汁，加蒜片，翻炒断生加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，出锅。

###前言清肠的好美食材料主料：黄瓜1根、泡发木耳50g、鸡蛋3个；辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、十三香适量黄瓜木耳炒鸡蛋1把食材准备好2黄瓜斜刀切成小块3然后在切成片4鸡蛋打散5然后煎至金黄色放入十三香6放入黄瓜木耳翻炒均匀7翻炒3分钟后放入盐、鸡精即可出锅8完成。