野菜灰灰菜可以吃叼吗？有什么好处？

野菜灰灰菜可以吃叼吗？有什么好处？ 没有，但食用灰灰菜能够预防贫血，促进儿童生长发育，对中老年缺钙者也有一定保健功能。

另外，全草还含有挥发油、藜碱等特有物质，能够防止消化道寄生虫、消除口臭。

因此，灰灰菜作为一种老少皆宜的保健食品，不仅为寻常百姓采食，而且登上了宾馆、饭店餐桌。

灰灰菜是含有卟啉类物质的光感性植物，过多服食或接触，并受数小时日晒后引起的急性光毒性炎症反应，这样就会皮肤红肿、发亮，混身刺痛、刺痒，所以灰灰菜一次食用量不宜过多，食后或接触后应避免强烈日光暴晒。

###灰头菜最好辨认了，不过得会吃才行。

要园叶的，采回来在太阳下晒几个小时，在焯水。

不然会有个别人轻度水肿的现象。

60年挨饿时候全靠野菜活命。

那年头我十岁，每天的任务就是挖一面袋野菜回家，那时候最好的野菜是‘胡绿豆’，山上、壕沟里有的是。

现在看不着几颗了。

对于野菜我最有发言权了。

现在4月份正是挖野菜的时候，我每天都有一点能生吃的野菜，如；刺菜、婆婆丁。

苦麻子、苦碟子、曲麻菜、荠荠菜，车轱辘菜等等。

春夏吃了去肝火防痢疾治口疮。

年轻人多学点这方面知识，对未来不可预知的生存变故会有帮助的。

###没有坏处，可以补钙