可乐鸡翅的做法:1.准备好原材料。
2.鸡翅两面都斜着切两道口。
3.锅里加入适量水,滴入加入适量料酒烧开,下入鸡翅焯水,再次烧开煮一分钟捞起沥干水分。
4.生姜切成片、大葱切成段,小葱切成葱花。
5.锅里加入少许油,放入生姜、大葱、八角炒香。
6.加入鸡翅两面煎黄。
7.加入适量盐、少许生抽翻均匀。
8.加入可乐煮直到煮粘稠。
9.出锅装盘,撒上葱花即可。
###可口可乐放这个不用放糖了###可囗可乐###主料:[材料]鸡翅中500克,可乐一罐[配料]葱,姜,油,盐适量教您可乐鸡翅怎么做,如何做可乐鸡翅才好吃1.将鸡翅中处理干净,我喜欢先稍煮一下,把血水去掉。
当然这个步骤也可以省了,只要清洗干净就可以了。
2.炒锅里放一点油,烧热后将葱、姜烧出香味,放入翅中翻炒一会。
3.倒入可乐,以没过翅中为宜。
4.大火烧熟,再以文火慢炖。
如果发现可乐烧干了,可以适量再加些。
5.鸡翅容易煮烂,但我是喜欢煮到汤汁粘稠。
放入适量的盐就可以起锅了。
6.喜欢吃辣的朋友,在倒入可乐时可以加几个干辣椒。
###原来超爱吃可乐鸡翅,用了几种的可乐吗,还是可口可乐或百事可乐比较好吃,其他牌子的,吃起来口感不太正。
###百事比较甜,可口苦一些,我觉得百事吧,可乐鸡翅第一是用它上色,第二是增加甜度,以上个人想法。
###可口可乐吧。
反正不要用什么香草的。
你可以多加点酱油。
我上次加了些蚝油,但是只要一点点哦。
味道应该还不错,仅供参考煮完以后加点麻油好了,就是那种什么太太乐的,那个味道很赞哦。
###可乐鸡翅的做法1、把鸡翅切成块,用盐腌15分钟,锅里放油,油热后放入葱姜片和少许酱油,然后放入鸡翅翻炒到变色断生,加入可乐,以没过鸡翅为主,开后小火炖到汤汁浓厚,再开大火,翻炒一下出锅。
2、将鸡翅用热水抄一个,然后倒入锅中,加上可乐和姜片,可乐要高过鸡翅,大火把可乐烧沸,然后小火慢慢炖,炖到汤汁浓厚,再开大火,加上一点盐翻炒一下出锅。
和1差不多。
3、鸡翅用可乐、酱油、糖腌30分钟左右,再放入烤箱内烤1-2个小时,转面再烤30分钟即可。
也可以把腌好的鸡翅放入油锅中炸至金黄色,再用腌料将炸好的鸡翅混合煮滚,上桌前淋上少许柠檬汁。
做可乐鸡翅要用一般的可乐,不要用低糖可乐,因为那里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
最后附上偶一朋友的独家秘方做法,也最简单,不过味道不打折扣的:把鸡翅和可乐一起放到锅里煮,当然还有酱油,其中酱油和可乐1:3,烧20分钟起锅,ok,就这样!###可口可乐和百事可乐都可以,就最普通的那种。
如果苦,可能是别的程序出了问题。
你可以试试我的菜谱。
我的可乐鸡翅是拿手菜哦,大家都喜欢吃。
材料:鸡翅中,可乐,酱油①首先挑选鸡翅中,小而肥的最好,容易入味。
清洗干净后改刀,一般每面切三刀。
②将翅中在锅中码好,倒入可乐,以半没过最上层的翅中为宜。
③倒入酱油,一般二十个鸡翅三到四匙,以个人口味为准。
④倒入清水,全没过鸡翅。
⑤大火收汤即可。
注意翻动,均匀受热以免烧糊。
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