癞葡萄的营养药用价值是什么

癞葡萄的功效与作用是什么？ 癞葡萄，又名金铃子，葫芦科，苦瓜属，一年生攀援草本苦瓜的果实。

叶互生，掌状5-7深裂。

花小，单性，雌雄同株，黄色。

长不超过10厘米。

果实纺锤形，有瘤状凸起，成熟时橙黄色，味苦，瓤鲜红色，味甜。

嫩果是绿白色，成熟时呈白色，后熟果是橘红色，嫩果或老果均可食用。

###癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物，产于印度中部，癞葡萄入药始见于明代朱橚所作的《救荒本草》。

中华医圣李时珍《本草纲目》中也有详细记载.经现代科学研究证实，癞葡萄含蛋白质15.03%，小分子多肽高达15%(以N计为2.2%)，小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%,维生素C0.56g\/kg，钙1.0%，磷2.7g\/kg，铁56mg\/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99（g\/100g）,多种维生素和矿物质等成份。

癞葡萄介绍癞葡萄是葫芦科的一种蔓生植物，产于印度中部，癞葡萄入药始见于明代朱棣所作的《救荒本草》。

中华医圣李时珍《本草纲目》中也有详细记载．经现代科学研究证实，癞葡萄含蛋白质15.03%，活性多肽蛋白高达15%(以N计为2.2%)，多糖3.98%，癞葡萄甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%，维生素C0.56g\/kg，钙1.0%，磷2.7g\/kg，铁56mg\/kg，类胰岛素，喹啉以及18种氨基酸，多种维生素和矿物质等成份。

癞葡萄的外皮不能吃苦瓜属一年生攀援草本。

又名凉瓜。

幼嫩果实可供食用，因味苦得名。

原产热带亚洲，广泛分布亚热带、热带及温带地区。

中国明代初年列为救荒植物之一，当时尚未普遍栽培。

至明代中后期才较多地为南方人所食用，至今仍以华南栽培较多。

根系发达，茎蔓性，易生侧蔓,具卷须。

叶掌状深裂,光滑无毛。

花单性,雌雄同株,单生,花冠黄色。

浆果,纺锤形、短圆锥形或长圆锥形，表面有光泽，并布满条状和瘤状突起。

因果肉含一种糖苷而具苦味。

一般果实色浓的品种苦味较重。

追问：介个.成份是够详细嘞.可是就是不知道用来干嘛.-谢谢哇~回答：下面不是有说成分么，就是补充那些物质。

###赖葡萄又叫金铃子,和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。

苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。

赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜。

由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。

但苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，露出里边的红瓤。

成熟的赖葡萄味道甜美，而且营养丰富。

经现代科学研究证实，癞葡萄含蛋白质15.03%，小分子多肽高达15%（以N计为2.2%），小分子多糖3.98%，皂甙3.1%，脂肪0.46%，粗纤维9.2%，维生素C0.56g\/kg，钙1.0%，磷2.7g\/kg，铁56mg\/kg及17种氨基酸，氨基酸含量高达6.99（g\/100g），多种维生素和矿物质等成份。

另含有葡萄糖、果糖、蔗糖、本糖以及酒石酸、草酸、柠檬酸、苹果酸等多种营养成分。

有补气益血，滋阴生津，强筋健骨，通利小便的功效。

主治气血虚弱，肺虚久咳，肝肾阴虚，心悸盗汗，腰腿酸痛，筋骨无力，风湿痹痛，面肢浮肿，小便不利等病症。

1、赖葡萄有比较多的维生素，其中含量比较多的就是维生素A和维生素C，维生素A对于我们的视力是非常有好处的，尤其是对于治疗夜盲症是很有好处的，其次就是维生素C对改善我们的皮肤也是很有好处的。

2、赖葡萄含有的矿物质也是非常多的，一方面是可以补充我们身体需要的营养的，另一方面也是可以帮助平衡我们身体的内环境，同时也是可以平衡我们人体的酸碱度，含有比较多的矿物质，尤其是一些正在长身体的孩子来说是很好的营养水果，其次因为含有的有机酸对于预防一些心血管疾病是非常有好处的。

3、因为赖葡萄含有的膳食纤维也是非常多的，可以很好的帮助人体消化食物，对出现的腹胀有很好的效果，其次就是赖葡萄还有清热解毒的作用，对于排出我们体内的肝火也是非常有用的，是消火消炎的一个很好的选择。