蛋黄布丁用锅怎么蒸

不用蒸的鸡蛋布丁做法 你可以参考以下做法用料：鲜牛奶250克，白糖125克，鸡蛋135克。

###蒸好后马上吃就可以了。
原材料。
1.
然后把牛奶倒进鸡蛋里，快速搅拌。然后拿出来蒸5-10分钟左右，糖，然后加热牛奶，鸡蛋汤就蒸出来了。首先，把鸡蛋搅拌均匀。
3、加糖调味，直到完全融合，就像蒸鸡蛋一样。放凉:鸡蛋。
###qq糖布丁:我的比例是300ml牛奶+70gqq糖(就一袋)，我觉得qq糖可以减。下次用500ml+70g试试。糖少了会太软凝结，影响口感。
好的棉花糖也可以端上来。
软糖中主要使用明胶。
加热时，注意不要让牛奶沸腾。我用微波炉加热了两分钟，但是牛奶是热的，没有沸腾，可以让糖很快融化。
牛奶加热后，放入qq糖，慢慢搅拌使糖融化，然后放入冰箱冷藏两三个小时才可以食用。
千万不要把牛奶和糖一起加热，否则最后的液体会变成絮状，像**一样。

你自己的亲身经历不会错！鸡蛋布丁:鲜奶400克，鸡蛋沙500克，糖300克，香草粉少许。【/br/】先把火开大5分钟，把水烧开，加入白糖，搅拌均匀成糖水。
将糖水与鸡蛋、鲜奶搅拌均匀。
将一杯白糖和半杯开水混合至金黄色，熬成焦糖。
将煮好的焦糖倒入模具中。
将搅拌好的布丁材料倒入模型中。

烤盘内加约1\/3的温水，然后放进微波炉烤，用中火（大约170度）烤20分钟即可。

我做的是有焦糖的，不知你喜不喜欢。

我还有一种方法是蒸布丁，也很好吃，这款牛奶鸡蛋布丁其实就是牛奶炖蛋，只不过我给它换了这个比较文雅的名字。

纯牛奶一盒，鸡蛋两个，白砂糖适量。

鸡蛋内加入适量白砂糖，搅拌均匀，倒入纯牛奶搅匀。

搅拌均匀的牛奶液过筛。

碗上盖个小碟子上锅蒸10分钟左右即可。