油焖尖椒正宗做法

家常油焖尖椒的做法 油焖尖椒怎么做好吃？油焖尖椒的家常菜做法有哪些？为您提供了油焖尖椒的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

###油焖椒的制作材料:主料:辣椒(青而尖)300g调料:酱油10g、白糖3g、酱油5g、味精2g。油焖椒特色:开胃小菜，家常菜。
油煮辣椒的做法:1。辣椒洗净，去蒂，切段；2.锅里烧热油，放入辣椒炒至皮皱；3.将调料拌成酱，放入炒好的辣椒浸泡过夜。
健康小贴士辣椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。
油焖辣椒。食材:辣椒、细肉馅(猪瘦肉剁碎，加入酱油、酱、葱姜末、盐、味精，小火煨一会儿，拌馅时记得往一个方向拌)

做法：1、尖椒去掉尾巴，这样尖椒成筒状2、拌好的肉馅塞进尖椒里3、锅里放油，大约比平时炒菜多一些4、把尖椒放进锅里翻炒，这个时候很往外溅油，盖上锅盖就好，但要勤翻，不然尖椒有的地方会糊掉5、尖椒稍起皮的时候，加稍许豆瓣酱，如果没有的话，放些酱油也行，翻炒6、加一些水，不必太多就行，盖上锅盖焖7、待到看到尖椒像被油包住一样的时候，就行了。

健康提示尖椒可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

###尖椒洗净，去蒂和籽;不粘锅注油，烧热放入辣椒先煎一面，边煎边用铲子轻压，翻过来再煎另一面，辣椒变软盛出。

调碗汁:生抽、白糖、盐、水调匀，尝一下口儿。

另起锅爆香葱姜，放入煎好的辣椒，倒少许醋烹一下，保护vc不流失。

再倒入碗汁，大火烧开，中火焖2一3分钟，将汤汁收浓，辣椒入味即可。

将剩余汤汁勾芡，淋在辣椒上。

###用料主料尖椒1把辅料猪肉馅1碗调料色拉油适量食盐适量鸡精适量生抽适量小葱适量白糖适量油焖尖椒的做法1.肉末用调料（盐、生抽、鸡精、糖）搅拌均匀，至有粘性的状态2.尖椒用小刀对半切开，去除籽，将适量的肉末酿入3.平底锅热油，将尖椒酿放入，两面煎熟，即可###油焖小尖椒的家常做法主料没成熟的小尖椒250g辅料油30g酱油50g五香粉5g香油少许步骤1.选小尖椒，不太辣，洗净去蒂。

2.锅内烧热油3.放尖椒煸炒4.炒蔫，加入酱油、五香粉。

5.盖盖焖1分钟，让酱油池进去。

###油焖尖椒的做法，学会了怎么做油焖尖椒。

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