烤可乐鸡翅怎么做

烧烤可乐鸡翅的做法有哪些？ 说到做菜没有说谁最正宗的，只要弄出来的食物是美味的就是最好的。

我做的可乐鸡翅第一步，是焯下水（因为外面卖的鸡翅多半是冰冻过解冻来出来卖的会有一股味道这一步刚好可以去腥），第二，用刀在鸡翅两边上划几刀方便腌制的时候入味，放些料酒，酱油少许盐腌制下，第三，在锅中下放小许油下香料，如八角和香叶或是大料蒜片和姜炒出味道，在放入鸡翅略煎金黄，在倒入可乐淹过鸡翅煮至收汁即可出锅。

###把鸡翅处理好，放进可乐中淹一会。

可乐里加一些调味料，这可以根据自己的口味。

###做法：材料：鸡翅、可乐、香菜、火麻油、姜、盐、蒜、生抽、辣椒做法：1、将材料准备好，鸡翅膀用生抽、盐、火麻油腌制30分钟左右。

2、起锅倒入亦舒堂火麻油，倒入鸡翅，鸡翅煎汁变色。

3、鸡翅煎汁变色，倒入准备好的蒜、姜、辣椒，翻炒。

4、倒入辅料之后，翻炒几下，就可以倒入可乐了，要注意，可乐不要到太多，刚好盖过鸡翅就可以了。

5、大火焖10钟后収汁即可出锅，放上准备好的香菜即可。

###做法1用料：鸡翅（中段）、可口可乐一罐做法：1.鸡翅洗净。

用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。

2.适量酱油、盐、白酒、生粉及少量白糖拌匀，腌半小时左右。

白糖加极少量即可。

因为可乐中已含糖份，如按平时腌肉的分量放糖，加可乐后会过甜。

3.加入适量油拌匀，加姜丝。

先放油的话会将鸡翅封住，其他味料难以入味。

4.倒入可乐，能浸过鸡翅即可，腌15分钟左右。

用可口可乐是因为它没有百事可乐这么甜。

5.烧热油，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。

6.将鸡翅一件件慢慢放到油里煎至两面金黄。

注意锅不要烧得太热，否则鸡翅容易焦。

7.倒入约1\/2罐可乐，加盖。

烧开后文火焖。

8.10分钟左右可乐变成糊状即可。

做法2材料：首先把速冻鸡翅用水泡开，洗净。

准备葱、姜、蒜、可乐等配料。

制作：1、锅内加水烧开，下入鸡翅煮至白色，出锅。

2、加入些许油烧热，放入葱、姜、蒜炒出香味，再放入鸡翅炒至金黄，倒入可乐，可乐漫过鸡翅即可。

3、小火炖至收汁，即可出锅。

做法3材料：10支鸡翅、1杯可乐、1\/4杯酱油、1大匙糖、葱2根切段、柠檬皮丝少许。

作法：1、除鸡翅外，所有材料混合成腌料；但需多留一些柠檬皮丝做最后的装饰。

2、鸡翅切成两半，浸入腌料中，腌40分钟左右。

3、腌好的鸡翅入热油锅略炸，至外皮金黄即可起锅。

4、炸好的鸡翅加腌料，置另一锅用大火煮至滚后，转小火继续煮约半小时，盛于碗盘后，洒少许柠檬皮丝。

做法4材料:鸡翅1KG，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖做法:1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!做法5第一步，将买来的鸡翅洗干净放进锅里，加水，姜，葱烧开.将水和浮沫倒掉，重新放上水烧至7成熟.将鸡翅捞出。

###腌过的鸡翅放可乐用锡纸包烤