灰菜中毒吃什么药

吃灰灰菜中毒有啥症状呢？ 春天里荠菜、蒲公英、野葱、灰灰菜等野菜会大量出现，野菜既是营养佳品，也确实别有风味。

许多人都到城郊挖过野菜，但挖的野菜到底有没有毒，根本无法判断，;靠近城市的地方，当地农民会在田地里打农药，野菜容易受到污染，一些吃常见野菜中毒的患者，一般是这种情况。

李慎医生说，多数野菜如野生蒲公英、荠菜等性寒味苦，能败火，但多吃会伤及脾胃，引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中毒症状。

有些野菜如灰灰菜含有导致过敏的物质，容易在某些特殊体质的人身上引起过敏反应。

因此不管是什么野菜，不要过量食用。

吃野菜后，一旦出现类似肠胃炎、周身发痒起红疹、头昏眩晕等症状，应立即停止食用，马上到医院就诊。

###第一种吃法：凉拌凉拌灰灰菜：灰灰菜择好洗净后用开水焯透，挤干，切碎，蒜末辣椒爆炒后(油可以多些)浇在菜上，香油香醋盐鸡精糖调味即可。

第二种吃法：包饺子传统的饺子馅是韭菜大肉，儿子却曾因吃韭菜饺子不消化而肚痛的经历，从此一说韭菜馅就皱眉，那天我用灰灰菜做馅，感觉味道特别不同一般，有一股淡淡的清香，儿子也觉得特别好吃。

做法同咸卷，只是调好灰灰菜馅后，与调好的大肉馅掺在一起。

当然与此方法也可以包包子。

第三种吃法：蒸咸卷将焯好的灰灰菜团团挤干水分切碎加入食盐香油拌均，然后将事先和好的面擀成片，撒上食盐与油再将拌好的灰灰菜撒上去，压实卷卷，上锅蒸上20分钟即可。

###问题分析：，您好，首先要远离过敏源，积极抗过敏治疗。

意见建议：指导意见，治疗可以口服抗过敏药物西替利嗪或者氯雷他定加维生素C，症状严重者可以静脉推注葡萄糖酸钙注射液，局部涂抹炉甘石洗剂或者芸蓉集臻草霜。

注意饮食调理，忌食辛辣**性食物，少吃海鲜牛羊肉。

出门注意防护。

###问题分析：野菜营养较丰富，含有人体必要的多种氨基酸、微量元素、食用纤维等，许多野菜中含有丰富的胡萝卜素和多种维生素。

但并非所有的野菜都可以食用。

贸然食用可能导致食物中毒，轻者腹痛、恶心、呕吐，重者可出现呼吸困难，心力衰竭、意识障碍等。

意见建议：一旦发生中毒情况可以采取一下治疗方法。

催吐：可用手指或其他代用品触及咽喉部，直至中毒者吐出清水为止。

导泻：常用的导泻剂有硫酸镁和硫酸钠，用量15~30克，加水200毫升，口服。

洗胃：最方便的可用肥皂或浓茶水洗胃，也可用2%碳酸氢钠洗，此法亦能同时除去已到肠内的毒物，起到洗肠的作用。