###白菜炖豆腐的做法,学会了白菜炖豆腐的做法。
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###这道青菜炖豆腐经常配一碗白米灰,汤也很好喝~食材:大白菜100g,豆腐2块;辅料:油适量,盐适量,葱适量,白菜炖豆腐1个原料:豆腐2块,葱1根,白菜2块洗净,切3个锅,放油进去,放葱花,炒香,4炒出水,5放入豆腐,不要翻,煮10分钟,然后翻匀,再煮10分钟,加盐,出锅。小贴士:1。豆腐不要马上翻,煮一会儿;2.这个过程不需要加一滴水;这道菜很清淡,拌上米灰总是很好吃。
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###大白菜豆腐是我们日常生活中常见的做法,但是想要吃到肉味的大白菜豆腐,就需要一种神秘的调料,不用肉就可以做出肉味的大白菜炖豆腐。【/br/】一家三口的产品,一个大盘子已经全毁了,剩下其他菜。清淡的菜谱是家里最受欢迎的菜。
材料:大白菜500克,豆腐500克;辅料:适量油、盐、酱油、葱、十三香、姜。白菜炖豆腐。1白菜洗净,用手掰成小块。2将豆腐切成滚刀块。3葱姜切碎。4准备十三种香料。把油放进锅里。将葱、姜、酱油、十三香翻炒至香。6将卷心菜炒软。然后加入豆腐(不要用铲子翻面,在锅里翻炒几下)。7加入未洗过的水。8炖。
提示1。卷心菜用手撕的时候比用刀切开的时候味道更好。
###可以根据个人口味选择炖还有酱炖两种!两种方式最好都配一点肉。【/br/】酱焖:锅里放底油,炒肉片(五花肉最好),用葱花、十三香(或胡椒面)和酱油炒肉,再炒黄酱(我这里用的是香酱或豆瓣酱),然后加水和盐。
(酱炖的汤汁不要太多了,口味比较重不适宜喝汤)清炖做法:同酱炖一样,只不过把黄酱与酱油去掉即可,清炖的汤可以多一些,再放一点鸡精提鲜,出锅时撒入切碎的葱花,嗯!味道好极了!如果不喜欢吃肉。
直接把放肉的步骤越过,葱花炝锅就哦了!
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