做西红柿炒鸡蛋面的步骤

鸡蛋西红柿炒面的做法 西红柿鸡蛋汤面的做法，学会了怎么做西红柿鸡蛋汤面。

###西红柿鸡蛋炒面怎么做怎么吃？鸡蛋炒面有哪些家常菜做法？为您提供了一套完整的西红柿鸡蛋炒面方法，配有非常详细的图形步骤，一个新手也可以做出很好的味道。
##非常好的早餐食谱，更快更轻！材料:番茄一个、鸡蛋一个、龙须面100g辅料:葱适量，姜适量，盐1g，蚝油适量，番茄酱适量。1将西红柿切成小块，鸡蛋打成蛋液。2锅中热油，将番茄倒入番茄酱中。翻炒至变软。4用水将面条煮至半熟。5加入蛋液煮沸。然后加入蚝油和香油。6搅拌均匀。盛在碗里享用。加点番茄酱味道会更好。
面条不要煮太久。不好吃。
###首先要选择最好的西红柿，果肉厚、籽红、味道较甜、成熟饱满的那种。现在市面上很多西红柿都熟了，打开看看种子是不是绿色的。这样的西红柿太酸了，做汤，影响口感。
让我们言归正传。烧开的锅里放冷水，然后把番茄切片直接放入锅里(尽量薄一点，这样汤比较浓)。多放点西红柿。这里最重要的是将西红柿放入冷水中，然后在火上加热。如果放西红柿之前水已经烧开了，汤就不好喝了。

第二步，等水烧开的时候准备食材:大葱洗净，斜切成葱丝，一般切半根以上的大葱。【/br/】将葱丝放入小碗中，加盐和香油(香油稍微多一点，但是可以不吃葱丝)，用筷子搅拌均匀，然后加入酱油(视番茄汤的量而定，一般可以吃到葱丝)。这里的顺序不能颠倒。

第三步:水烧开后，不要急着放面条或食材，关小火煮一会儿，直到汤汁泛红，锅边有一些红色的浮沫(什么？你没看见吗？番茄放的太少或者煮的时间不够)，加入上一步准备好的食材，可以尝一下，看看有多咸再加点味精。

第四步:调好味后，就可以放在沸汤下面了。
等面熟了再打鸡蛋。我有时喜欢在汤里放一些青椒。这个看你的口味了。要放的话，先把辣椒洗干净，切成比之前拇指指甲还大的小块(我手小，酌情拿)，因为辣椒不要煮过头，变绿就行。
所以面条八成熟的时候放进去，然后把蛋液均匀的倒在汤上，用勺子搅拌一下就可以关火了。
最后，你可能注意到了，当面条只煮到八成熟时，我就把它关了。为什么？一会儿把锅端上桌，一会儿放到碗里。过一会儿，面条就完全熟了。如果煮到100%再延迟一会儿，面就会太软，辣椒也是，就是刚出火的面汤里泡的生辣椒，再煮一会儿。

最后，鸡蛋一凝固就不要煮了。这是做鸡蛋汤时最明显的一点。鸡蛋煮的时候浮在汤上面，汤不浓，鸡蛋本身也不好吃。
###吃其实这是一个很可爱的词，会让人无所不谈。毕竟，谁也抵挡不住美食的诱惑。【/br/】今天要和大家分享番茄鸡蛋面汤的做法，喜欢的朋友们还是记得喜欢哦！###教你如何把番茄鸡蛋炒面做得好吃，详细讲解了番茄鸡蛋炒面烹饪时使用的调味时间和小技巧，包括番茄鸡蛋炒面的营养价值和最适合的吃法等。###炒面是以面条和鸡蛋为主料的面食。在中国，好吃的炒面是潮汕干炒面和山东炒面。
炒面是将小麦、黍米、青稞等面粉用植物或动物油脂炒熟，洗净或用热汤搅拌后即可食用。
朝鲜战争期间，补给不足时中国人民志愿军战士吃什么一把炒面和雪指的就是这种炒面。
西红柿鸡蛋炒面怎么做:食材:西红柿一个，鸡蛋两个，面条一根(根据个人胃口而定)，盐，葱，鸡精。

制作步骤：1：先把鸡蛋打好蛋液放于碗中，加一勺盐，搅拌均匀；把西红柿切块。

2：面放于开水锅内开煮。

3：炒锅内放适量油，油热后，放葱丝，然后把打好的鸡蛋倒入锅内，炒熟4：之后放入切块的西红柿，加盐，翻炒几下5：放入煮好的面条，加适量水，加适量鸡精，翻炒约一分钟，即可！###鸡蛋西红柿汤面怎么做好吃？鸡蛋西红柿汤面的家常菜做法有哪些？为您提供了鸡蛋西红柿汤面的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。