大葱牛肉馅饺子的做法怎么做最好吃？

大葱牛肉馅饺子的做法怎么做最好吃？ 你需要准备的材料有，牛肉500g，葱3棵，植物油，生抽。

首先将买来的牛肉剁碎并加入盐和水。

接着加入适量的植物油，生抽进行调味，打一个鸡蛋，搅拌均匀。

###这是水煎饺的做法，不过所使用的调陷方法，不论蒸煮都适用材料：大葱、牛肉1、把大葱切成末，大葱不是很好剁，剁的时候要注意眼睛不要被呛着哦，要是做香菜的，跺香菜就好了；2、把剁好的牛肉末放进去，下来就是放调料了；3、适量的盐，鸡精，花椒面（我不喜欢吃胡椒，可以放些胡椒面的，作为四川的，当然搞花椒了），生抽，香油，还有一点点的糖，最后就是倒点花生油（豆油，色拉油，橄榄油都可以，不要是生的菜籽油就好），要多倒一点，我这点我倒了大概小碗的大半碗，因为牛肉没有肥肉，如果不放油的话吃起来会很柴。

4、按一个方向把这些东东给搅合了，搅呀搅呀搅，诱人吧？5、开包了。

我懒，买的现成的饺子皮，要是现擀的皮会更好吃。

6、把平底锅先烧热，涂一层薄薄的油，把饺子摆好，先中小火先煎1分钟，然后加入小碗半碗水，锅盖盖好，咱们就做别的事去吧；7、等水烧干了，盖子揭开，小火再半分钟，关火，就ok了；8、香香的煎饺出来了，底皮酥脆，肉馅鲜嫩，好香呀！提示：包完冻进冰箱，硬了就用食品袋分装好，随时拿出来吃，很方便哦！###原料:白菜1颗、牛肉糜、蘑菇、豇豆、虾仁、鸡蛋、葱半把、饺子皮。

调料:素油适量、酱油适量、盐糖适量、鸡精适量、淀粉适量、黄酒适量、黑胡椒粉适量。

做法:1、所有原料;2、牛肉馅，肥瘦四六开，搅拌，加鸡蛋两个，搅拌。

油和鸡蛋起的作用是使肉馅更有湿度和更鲜嫩;3、加入葱或大蒜半把，去腥的功用，搅拌;4、虾仁少许(虾仁的多少按个人喜好)，搅拌;5、加入素油(精制油亦可)少许，盐、味精、糖、料酒、酱油(上色)、淀粉、胡椒粉(个人喜好)，顺时针搅拌。

最后，放入冷藏室冰镇;6、豇豆，切碎。

豇豆的量大概是白菜的量的一半;7、香菇，切碎;8、白菜，切碎;9、腌制出水。

把豇豆、香菇、白菜一同放入容器中，边搅拌边加盐腌制出水约15分钟(盐可稍多些);10、准备一个白口罩，拆开，用其中的纱布把豇豆、香菇和白菜中的水滤干净;11、取出牛肉糜，混合所有馅料，顺时针搅匀;12、饺子包好了;13、煮熟装盘，即可食用。

###500克牛肉馅，200克大葱，8克盐，10克生抽，3克鸡精，0。

3克十三香，10克香油，10克花生油，料酒5克，少许胡椒面。

###打到看着很嫩为止4、把花椒水倒入牛肉中，再打、放入五香面，剁成末，盐，放入牛肉中、躲葱姜，使劲打，一个鸡蛋，油1，越碎越好2、把牛肉剁成末，味精，再打5，熬好之后晾凉3、熬花椒水