如果不是太酸,加盐的时候加点糖就好了。
一般在调味盒的小勺里放一勺盐,多放点糖,基本上是盐的两倍。
常规西红柿炒鸡蛋:西红柿炒鸡蛋的做法很简单,是吃货们热菜食谱中的常见菜。西红柿炒鸡蛋的做法属于口味范畴,西红柿炒鸡蛋的做法属于炒菜,但是西红柿炒鸡蛋怎么做才是最好的。你要主要根据自己的口味习惯来调整细节,让自己跟着感觉来做这个西红柿炒鸡蛋~
食材:鸡蛋3个、番茄1个、洋葱1个调料:材料A:鸡精、盐1茶匙、细糖1/2茶匙;材料B:水淀粉1茶匙;材料C:香油1\/2茶匙;做法:1。将鸡蛋打入碗中,加入材料A,搅拌均匀成蛋液;洋葱洗净,切成粉末;西红柿洗净,切成丁。
[美食杰]2。将2汤匙油倒入锅中,加热。将葱放入蛋汁中炒至半熟。加入西红柿丁和2汤匙水,翻炒至水变干。然后加入B勾芡,淋上C搅拌均匀。
生鸡蛋3个,西红柿150g,植物油4汤匙,盐和味精适量,糖1汤匙。
生产流程1。西红柿洗净,用开水焯一下,去皮,去蒂,切片备用。
2。把鸡蛋打到碗里,加盐,用筷子搅打。
3。在煎锅里放3汤匙油,加热。将鸡蛋放入锅中煎至熟,备用。
4。将剩余的油加热,将番茄切片翻炒,加盐和糖翻炒片刻,倒入鸡蛋,翻炒几下,出锅。
烹饪手法:炒这道菜,要趁热快。【/br/】这道菜虽然是最普通的家常菜,但你一眼就能看出是不是炒的。
这叫烹饪技术。
在鸡蛋中加入水淀粉,可以使鸡蛋口感更加爽滑。
【西红柿炒鸡蛋的其他做法】【西红柿炒鸡蛋的方法一】描述:每个人都会做西红柿炒鸡蛋,但是很难做出好吃的。
主要有几个误区。我稍后将详细阐述这些问题。
材料:西红柿,鸡蛋配料:植物油,盐。
注意:西红柿炒鸡蛋不用放鸡精或者味精,因为西红柿炒鸡蛋是吃一个;鲜;字,而西红柿炒鸡蛋的时候就有形成鲜味的物质析出,不需要再放提鲜的味精或者鸡精。
这也是做这道菜的时候不放葱姜蒜的原因。
制作方法:1。
西红柿切成块,要大小不一,什么形状无所谓,鸡蛋打开放入碗中,打匀,放入少许的盐。
2。
###尖椒炒鸡蛋的吃法,嫩嫩有点辣,不过很好吃。
top1:尖椒炒鸡蛋1.先将尖椒洗干净后,切小圈这个自己可以随意发挥,切点小葱花。
###食材用料:西红柿2个、鸡蛋3枚、油适量、盐适量、蒜蓉少许、葱花少许柿子炒鸡蛋的做法:1.所需材料备齐2.锅内倒入适量油3.加入鸡蛋翻炒到七成熟,盛出备用4.另起锅,倒入适量油,油温升至六、七成热,倒入切好的葱花、蒜蓉,爆香5.倒入切好的西红柿块,加入盐翻炒均匀6.柿子快炒熟了加入之前炒好备用的鸡蛋,炒熟,拌匀7.盛出装盘,色香味俱全的柿子炒鸡蛋
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