怎样做白菜炖冻豆腐

怎么做白菜炖冻豆腐的做法 白菜炖冻豆腐工艺：炖口味：咸鲜味主料：冻豆腐(250克)白菜(300克)调料：花生油(50克)盐(6克)味精(2克)姜(2克)大葱(5克)香油(10克)类别：私家菜骨质疏松调理营养不良调理青少年食谱清热解毒调理白菜炖冻豆腐详细介绍制作工艺1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；3.锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。

菜品的味道是白菜酥，豆腐嫩，汁鲜香，清淡可口。
吃法:中式正餐食谱中的营养冻豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白是一种完全蛋白质，不仅含有八种人体必需的氨基酸，而且比例接近人体所需，营养价值很高；能降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。此外，豆腐对病后调养、减肥、娇嫩肌肤也有好处。

大白菜:大白菜是时下餐桌上不可或缺的家常菜。大白菜营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C、钙和膳食纤维。
对护肤、美容、预防女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收都有很大的作用。
中医还认为，大白菜能养胃生津，除烦止渴，利尿通便，清热解毒。
多吃大白菜还能防治便秘、痔疮、结肠癌。【/br/】冻豆腐食谱:豆腐不要和菠菜、韭菜一起煮，会生成容易形成结石的草酸钙；忌食加蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝的豆腐。
###大白菜炖冻豆腐:炖制口味:咸鲜可口食材:冻豆腐(250g)大白菜(300g)调料:花生油(50g)盐(6g)味精(2g)姜(2g)葱(5g)香油(10g)类别:私房菜

清热解毒白菜炖冻豆腐制作工艺详解1。将冻豆腐放入冷水中融化，挤出水分，切成3厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用；2.将菜心洗净，切成4厘米长、1厘米宽的条状，然后与豆腐片一起放入开水锅中，焯水捞出，控净水分；3.炒锅放油，烧至七八成热。向炒锅中加入葱花和姜末。香味出来后，立即倒入鲜汤，加入白菜心和冻豆腐，大火烧开，小火慢炖10-15分钟。白菜嫩烂时，加盐、味精调味，倒入香油。然后盛在汤碗里。
菜的味道是脆烂的白菜，软嫩的豆腐，鲜香的汁，清淡可口。

方法中餐晚餐食谱吃营养冻豆腐:豆腐含有丰富的蛋白质，豆腐蛋白质是一种完全蛋白质，不仅含有八种人体必需的氨基酸，而且营养价值很高。能降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病。此外，豆腐对病后调养、减肥、娇嫩肌肤也有好处。
大白菜:大白菜是时下餐桌上不可或缺的家常菜。营养价值高，含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素C、钙和膳食纤维。

对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等，都有极大功效。

我国中医还认为大白菜能养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒。

多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌等。

食谱相克冻豆腐：豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙；豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。

###白菜炖冻豆腐怎么做好吃？白菜炖冻豆腐的家常菜做法有哪些？为您提供了白菜炖冻豆腐的做法大全，配有非常详细图文步骤，菜鸟也能做出好味道。

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###1.白菜切丝备用。

2.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，粉条用温水泡软。

3.锅中放油，油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味。

4.随即倒入白菜丝翻炒。

5.放入粉条，冻豆腐翻炒。

6.填入高汤，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗中。

###已有147人按照晴天小超人提供的辣味白菜炖冻豆腐的做法，学会了怎么做辣味白菜炖冻豆腐。

###手把手教你小白菜炖冻豆腐如何做才美味，并详细说明小白菜炖冻豆腐烹制所用佐料时间和窍门，包括小白菜炖冻豆腐营养价值和最适宜食用方法等###白菜炖冻豆腐的吃法,新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

###白菜炖冻豆腐的吃法,新鲜的豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。

###主料：冻豆腐250克白菜300克调料：花生油50克盐6克味精2克姜2克大葱5克香油10克各适量白菜炖冻豆腐的做法：1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；3.锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。

###主料：冻豆腐250克白菜300克调料：花生油50克盐6克味精2克姜2克大葱5克香油10克各适量白菜炖冻豆腐的做法：1.将冻豆腐放入凉水中化开，挤去水分，切成3厘米长，2厘米宽，1厘米厚的块备用；2.白菜心洗净，切成4厘米长，1厘米宽的条，然后与豆腐块一起放入沸水锅中焯透捞出，控净水分；3.锅架上火，放油烧至七八成热，下入葱末、姜末炝锅，爆出香味后，随即倒入鲜汤，放入白菜心、冻豆腐，用旺火烧开，改用小火慢慢炖10-15分钟，待白菜心软烂，加入盐、味精调好口味，淋入香油，即可盛入汤碗上桌食用。

###白菜炖冻豆腐的做法，学会了怎么做白菜炖冻豆腐。

查看关于白菜炖冻豆腐的用料、步骤图、注意事项等信息，以及用什么菜和白菜炖冻豆腐搭配。

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