具体的做法就是用剪刀把蒂子剪去,只留下干净的一截香菇茎和香菇盖就行了。
注意,香菇的表面要仔细摸一遍,有砂砾感觉就要弄掉,否则吃起来就遭殃了。
肉切块切丁切片随意,怎么样,够省事了吧?不过可千万还是要切开啊:P用盐和味精拌匀一下,不要放颜色太深的调料比如老抽比如某些牌子的生抽。
找个大碗把香菇放进去,稍微压一下,放平整了就好。
然后把肉盖在香菇上。
高压锅准备好,把碗放进高压锅,盖上盖子开始蒸,蒸个10分钟左右就好了。
###做法:1、盐。
香菇豆腐汤。
原料:鲜香菇200克、小白菜,放入小白菜煮至断生、鸡油,放盐氽焯一会起锅待用、锅置旺火上;火腿肠切片、火腿肠,放人香菇、豆腐、味精,烹人鸡油;2。
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