金针菇豆腐皮的家常做法

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###香菇炒豆腐主料:配料:豆腐400g，香菇200g辅料:小葱、酱油等香菇炒豆腐；步骤:1。准备好材料，香菇去泥用盐水漂一会儿；2.香菇切一半，小的不要切；3.将豆腐切成小块；4.将肥肉和瘦肉分别切片；5.将肥肉放入锅中，加热。

6.加瘦肉翻炒至肉发白7.放入切好的豆腐，让豆腐在油里稍微煎一下，至豆腐皮微发黄，这样豆腐不易碎8.再倒入蘑菇翻炒，加少许老抽9.接着翻炒，至均匀上色10.加适量水盖上盖子大火焖一会儿11.待水快干时，放少许盐，适量黄豆酱，(喜欢吃辣的可放些许辣椒酱)12.翻炒拌均匀13.最后洒上小葱即可出锅###金针菇拌豆腐皮的做法，学会了怎么做金针菇拌豆腐皮。

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