熹妃传厨艺大赛酱猪蹄是怎么做的？

Xi传烹饪大赛酱猪蹄怎么做？ 1.炒青菜:油盐2。水煮白菜:水和盐3。毛豆腐:油盐酱糖4。松鼠鲈鱼:油盐醋糖5。热汤:水盐醋酱6。西红柿炒鸡蛋:油盐醋糖7。豆腐鲫鱼:水盐8。番茄肉片:水盐酱盐9。切片鱼:盐和油酱水10。:油水酱盐酱14。田园香鸡:水盐酱15。醋黄瓜:醋和糖酱16。麻婆豆腐:油盐糖17。番茄酱斜带石斑鱼。沙锅王鱼头:水油盐19。蟹粉狮子头:油盐20。泡椒鱼头:油盐酱21。回锅猪肉:油糖酱盐22。7香锅:油盐糖酱28。麻辣鳕鱼片:油盐糖酱29。宫保鸡丁:油盐糖酱醋30。蘑菇锅:水油盐酱31。湘西酸肉:油盐酱32。杭州扒鸡:水油盐酱33。贵妃鸡翅:油盐酱糖34。酸菜草鱼:油盐酱##酱猪蹄，。老做法1的制作方法。在水中加入一颗八角、适量料酒和姜片，烧开，放入洗净的猪蹄焯3-5分钟，放入冰水中浸泡3-5分钟，然后捞出洗去血水；2.将姜片、蒜片、2个八角、2片香叶、一小块桂皮、4-5块冰糖放入热锅中，小心翻炒。冰糖稍化，放入猪蹄控干水分，小火煎。3.冰糖完全融化均匀裹在蹄子上后，喷少许料酒翻炒，再加入适量生抽和老抽，小火慢炒，使蹄子上色均匀；4.加入适量的高汤、香菇和泡过香菇的水烧开；5.胡萝卜、土豆去皮，切成滚刀块；6.放入蹄子、汤、胡萝卜、土豆、蘑菇等。放入慢炖锅中，加入几滴香醋和洋葱炖至肉烂汤稠，加入少许盐调味10分钟后炖锅启动。