东北简单家常菜做法大全(东北家常菜谱做法大全

东北特色家常菜谱大全做法 东北乱炖的做法-家常东北乱炖的做法非常简单易学。

###手把手教你做东北凉菜，详细讲解做东北凉菜用的调味时间和小技巧，包括东北凉菜的营养价值和最适合的食用方法的秘密。
###炖菜是东北的特色菜之一。炖酸菜、炖白菜、炖芸豆、炖茄子是东北炖菜的第一特色。
现在是初春，人体五行之火旺盛的时候。吃点白菜可以降火，清胃清肠，味道独特！食材:200g大白菜；辅料:猪肉适量、土豆2个、榛蘑、葱、盐、蔬菜精、姜、大料。1.白菜、土豆、榛蘑洗净切块备用。

锅中加水，放入葱、姜、大料、猪肉。
水烧开后，先把切好的土豆放入锅中。
3锅里的水烧开一分钟后，把白菜放进锅里。
4锅里的白菜煮好后，把准备好的榛蘑放入锅里。
5锅烧开后，加入盐和蔬菜香精。小贴士猪肉可以用猪油代替。
###东北人大大咧咧，东北菜白山黑水丰盛大方。凡是它喜欢的地方，凡是在天上飞的，在树林里跑的，在水里游的，在树上长的，在地上长的，能吃的，都逃不过一顿乱炖。
其实这种最大程度保留食物营养的炖菜，除了咸，还是很值得提倡的。
东北菜是中国所有菜系中最具代表性的家常菜品精华，大锅肉，大碗菜，量大，实在，低价，低消费。东北菜包括辽宁、黑龙江和吉林省的菜。
也是我国历史悠久、颇具特色的地方风味菜肴。自古以来就闻名全国。
东北是一个多民族杂居的地方。

北魏贾思勰所著的《齐民要术》一书中，曾记述了北方少数民族的;胡烩肉;、;胡羹法;、;胡饭法;等肴馔的烹调方法，说明其烹调技术很早就具有较高的水平。

辽宁的沈阳又是清朝故都，宫廷菜、王府菜众多，东北菜受其影响，制作方法和用料更加考究，又兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法中国食谱网为您提供东北家常菜谱、东北家常菜的做法、东北家常菜菜谱大全、东北家常菜做法大全、东北菜谱大全，菜谱之家您的厨房好帮手。

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