佛手瓜是不是致癌物

佛手瓜致癌是真的吗？ 你好，佛手瓜吃了不会致癌，恰恰相反，佛手瓜还有很好的药用效果。

据了解，佛手瓜蛋白质和钙的含量以及维生素和矿物质含量显著高于其他瓜类，并且热量很低。

具有扩张血管、降压之功能，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

中医认为它具有理气、疏肝止咳的作用，适宜消化不良、胸闷气胀、气管炎、咳嗽多痰者食用。

###病情分析：你好！佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

指导意见：佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

暂时未闻及其能够致癌的科学报道。

###不含的，那是谣言佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。

经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

据国家营养协会报道，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

中医认为它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。

佛手瓜苗硒的含量每100克高达30.58-53.01微克，是多种蔬菜不能比拟的。

现代医学证明，硒元素是人体不可缺少的微量元素，每个成人每日的摄取量应为30-50微克，硒元素具有较强的抗氧化作用，可以保护细胞膜的结构和功能免遭损害等。

佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男同志性功能衰退有较好的疗效。

不过由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。