鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质;西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C,其中的维生素P含量是蔬菜之冠,对心血管具有保护作用,可减少心脏病的发作。
豆腐对调养、减肥、细腻肌肤很有好处。
西红柿鸡蛋豆腐汤材料鸡蛋50克番茄100克豆腐200克,调料:植物油50克大葱5克盐3克味精1克西红柿鸡蛋豆腐汤的做法:(教你如何做西红柿鸡蛋豆腐汤,西红柿鸡蛋豆腐汤怎么做好吃)1、鸡蛋磕入碗中放入精盐,打散入热油锅中煎至两面发泡;2、用锅铲切成几块,倒入高汤煮开;把用开水烫过的番茄去皮、籽、蒂,切片;3、菠菜切段与番茄放入蛋汤内略煮起锅。
###鸡蛋豆腐汤的主要原料就是鸡蛋和豆腐,当然了,如果你喜欢,也可以加上一些其它配菜。
鸡蛋豆腐汤做起来非常简单,很容易就能学会。
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