佛手瓜的做法大全 有哪些？佛手瓜怎么吃？

佛手瓜的做法大全有哪些？佛手瓜怎么吃？ 材料佛手瓜2个，青尖椒1个，红尖椒1个，葱少许，姜少许，蒜少许，盐少许，食用油少许做法1.佛手瓜洗净去籽，切丝备用；2.锅内油烧热，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。

###准备佛手瓜(300g)牛肉(75g)葱(10g)姜(5g)盐(5g)清水(适量)花生油(25ml)水淀粉(适量)。

做法：1佛手瓜洗净切片。

2牛肉切片。

3热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

4放入牛肉。

###又名棒瓜、菜肴梨、隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜。

佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为;佛手;、;福寿;、深受人们喜爱。

佛手瓜清脆多汁，味美可口，营养价值较高，既可做菜，又能当水果生吃。

用法用量佛手可作水果生吃，似黄瓜微甜爽口；也可作蔬菜，扑、炝、腌、炒、煮、做汤，无所不能，常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛手肉卷、佛手鸡茸汤羹和凉拌佛手里脊等；还可加工成酱制品和糖渍品；由于目前尚未发现有病害，因而喷施的农药较少，所以生吃无害。

食用功效佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经；具有祛风解热，健脾开胃的功效；主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

佛手瓜炒肉丝,又简单又好吃！制作方法:主料：佛手瓜,猪肉辅料：盐,生粉主材料：佛手瓜、瘦肉制作过程：1、佛手瓜去皮。

2、切成丝。

3、加盐拌匀，腌制10分钟左右。

4、腌好的佛手瓜丝变得很柔软。

5、猪肉切丝，加盐、生粉拌匀。

6、热锅，下油。

7、油热7成时，下拌好的肉丝，炒散。

8、下腌制好的佛手瓜丝，一起翻炒。

9、起锅，装盘。

###食材用料佛手瓜300g小米椒2个油适量盐适量葱适量相克食物蒜适量相克食物清炒佛手瓜的做法1.佛手瓜去皮，切成细薄片。

2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。

3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。

4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。

5.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。

6.放上小米椒一起翻炒。

7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。

###用料主料佛手瓜1个调料色拉油适量食盐4克蒜适量清炒佛手瓜的做法1.佛手瓜切片，大蒜拍碎2.油烧热。

放蒜蓉炒出香味，放佛手瓜、盐快速炒入味烹饪技巧佛手瓜很容易熟，炒的时间不要长。